Pasta dan keju panggang ini adalah lauk yang lezat dan istimewa atau hidangan utama vegetarian. Tambahkan 1 hingga 2 cangkir daging matang yang dipotong dadu untuk hidangan ini jika Anda suka.
Casserole akan menjadi hidangan yang sangat baik atau sisi liburan. Sajikan hidangan pasta yang lezat ini dengan salad sederhana atau sajikan bersama dengan ayam, udang, atau daging panggang atau panggang.
Ini penne panggang dengan ham dan kacang polong adalah pilihan lain jika Anda mencari sesuatu yang lebih sehat dengan daging.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons pasta (tikungan, penne mini, dll.)
- 8 hingga 10 ons daun bayam segar
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 1/2 cangkir susu rendah lemak
- 1/4 sendok teh daun kering
- kemangi
- 1/2 sendok teh garam, atau secukupnya
- Merica untuk rasa
- 2 cangkir keju mozzarella parut
- 1 cangkir remah roti lunak
- 2 sendok makan mentega cair
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Lumuri sedikit loyang persegi 8 inci atau semprot dengan semprotan memasak.
- Masak pasta dalam air asin mendidih mengikuti arah paket; tiriskan dan bilas dengan air panas.
- Sementara itu, dalam panci besar, panaskan mentega di atas api sedang-rendah. Aduk tepung hingga halus dan berbuih. Tambahkan susu dan teruskan memasak, aduk, hingga mengental.
- Tambahkan basil dan garam dan lada secukupnya.
- Aduk daun bayam sampai layu; aduk dalam pasta panas yang dikeringkan.
- Masukkan keju mozzarella hingga tercampur rata. Masukkan campuran pasta ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Dalam mangkuk, aduk remah roti dengan mentega cair; taburkan di atas campuran pasta.
- Panggang selama 20 hingga 30 menit, atau sampai kecoklatan dan panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 474 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodium | 756 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 17 g |