Dibuat dengan pisang, selai kacang, susu kedelai, dan oatmeal, kue-kue halus bebas gula ini dimaniskan dengan sedikit sirup maple, membuatnya sempurna bagi keluarga yang sadar akan kesehatan yang ingin mengurangi asupan gula rafinasi mereka.
Diakui, biskuit selai kacang coklat bebas gula ini tidak se-lezat Mrs. Fields, tetapi mereka akan memuaskan hasrat cokelat Anda, rendah lemak, dan cukup sehat untuk dimakan saat sarapan, terselip di kotak makan siang untuk makan siang, atau sebagai camilan setelah sekolah. Mereka rasanya enak, tetapi mereka tidak super manis, jadi mereka mungkin sedikit berbeda dari yang biasa Anda makan, jika Anda terbiasa makan banyak gula biasa.
Vegetarian, vegan, rendah lemak, bebas gula halus dan serat tinggi.
Lihat juga: Koleksi kue vegan utama
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 buah pisang
- 1/3 cangkir selai kacang (pada suhu kamar adalah yang terbaik)
- 2 sendok makan susu kedelai
- 1/4 cangkir sirup maple
- 1/3 gelas tepung
- 1/4 cangkir coklat
- 2 1/4 cangkir oatmeal
Cara Melakukannya
Pertama, pra-panaskan oven hingga 350 derajat.
Dalam mangkuk sedang, tumbuk pisang hingga benar-benar halus. Masukkan selai kacang, susu kedelai, dan sirup maple sampai tercampur dengan baik. Jika selai kacang Anda super keras, Anda bisa memasukkannya ke dalam microwave selama beberapa detik untuk membuatnya sedikit lebih lunak, sesuai kebutuhan.
Selanjutnya, tambahkan tepung dan kakao, dan aduk agar tercampur dengan baik. Terakhir, tambahkan oatmeal dan aduk hingga tercampur rata.
Jatuhkan adonan kue dengan sendok besar ke atas lembar kue, dan ratakan dengan ringan untuk membentuk. Tanpa baking soda atau baking powder, kue-kue ini tidak benar-benar "naik" sama sekali, jadi bentuk apa pun yang Anda masukkan ke dalam oven adalah bentuk yang kira-kira sama seperti ketika mereka keluar!
Panggang kue Anda selama 14-16 menit, atau hingga selesai.
Lebih banyak resep kue tanpa gula untuk dicoba:
- Kue pisang kacang polong bebas gula
- Cookie carob-chip
- Cookie tanggal makanan mentah
- Kue rum cokelat bebas gula
- Bahkan kue lebih bebas gula
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |