Buatlah campuran nasi liar gandum panjang Anda sendiri untuk lauk yang indah dalam hitungan menit. Jika Anda tidak dapat menemukan bumbu Spike, yang terbuat dari lusinan sayuran dan bumbu kering, Anda dapat menggunakan ramuan herbal buatan sendiri.
Jumlah ini akan membuat satu hidangan yang melayani 1 cangkir untuk 4 orang, atau 1/2 cangkir hingga 8 orang, tergantung selera dan selera orang. Anda dapat dengan mudah melipatgandakan atau melipatgandakan resep ini untuk menghemat waktu. Kemudian, ketika Anda ingin lauk untuk ayam panggang , daging cincang , atau steak panggang atau babi, cukup campurkan campuran dengan air dan didihkan di atas kompor. Dalam sekitar 50 menit, Anda akan memiliki lauk yang sempurna.
Beras merah akan bekerja lebih baik daripada nasi putih dalam resep ini hanya karena memiliki waktu memasak yang sama dengan nasi liar . Jika Anda menggunakan nasi putih, itu mungkin menjadi terlalu lunak atau lembek saat memasak. Jenis beras lainnya juga akan bekerja dengan baik, asalkan dimasak sekitar 45 hingga 50 menit. Nasi merah atau nasi hitam akan menjadi tambahan yang bagus untuk resep ini.
Anda dapat membumbui resep ini sesuka Anda. Tambahkan bumbu atau rempah-rempah yang berbeda, tambahkan beberapa sayuran kering seperti bawang merah kering atau bawang putih juga. Basil , oregano, dill, atau bumbu Italia akan menambah rasa enak pada resepnya. Anda juga dapat mengaduk sekitar satu sendok makan mentega dan 1/4 cangkir keju Parmesan parut ke dalam nasi saat selesai dimasak. Biarkan beras berdiri, ditutup, lepas dari panas selama lima menit, kemudian sajikan dengan garpu dan sajikan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir beras merah gandum panjang
- 1/2 cangkir beras liar
- 1 sendok makan parsley (serpihan kering)
- 2 sendok teh bumbu Spike (atau Herb Mix)
- 1 sendok teh
- thyme (kering)
- 1/2 sendok teh daun tarragon
- 1/8 sendok teh lada putih
- 1/2 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Campurkan beras merah, nasi liar, serpih peterseli kering, bumbu Spike atau ramuan herba, thyme kering, tarragon, lada putih, dan garam sampai dipadukan.
- Simpan campuran dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Ini membuat satu lauk. Anda dapat melipatgandakan bahan untuk membuat lebih banyak campuran. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara. Gunakan dalam waktu tiga bulan.
Piring Soto Sisi Gandum Panjang
Bahan:
- 3-1 / 4 gelas air
- 2 cangkir campuran beras merah gandum panjang
- 1 sendok makan mentega
Metode:
- Didihkan air hingga mendidih dalam panci sedang. Tambahkan campuran beras, tutup panci, kecilkan api, dan didihkan selama 50 menit.
- Angkat panci dari api, tambahkan mentega, tutup, dan diamkan selama 5 menit sebelum mengembang dengan garpu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |