Kue gundukan ini dibagikan di forum kami. Dibuat dengan campuran kue, mengisi kelapa dan lapisan gula cokelat tipis. Kue dibagi untuk membuat empat lapisan atau memanggangnya dalam tiga panci kue lapis 8 inci.
Lapisan icing cokelat yang dimasak tipis adalah sentuhan akhir yang sempurna untuk kue yang lezat ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- Kue:
- 1 kotak cokelat atau campuran kue cokelat fudge ditambah minyak, telur, dan air seperti yang diarahkan
- Isi:
- 1 1/2 cangkir susu evaporated
- 1 gelas gula (pasir)
- 16 marshmallow besar
- 14 ons kelapa beku *
- Cokelat Ganache Icing:
- 2 cangkir krim kental
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 cangkir keripik cokelat semisweet
- Opsional: kelapa manis, panggang jika diinginkan
Cara Melakukannya
Siapkan Kue dan Mengisi
- Siapkan dan panggang kue seperti yang diarahkan pada paket (untuk kue 2-lapis) dan biarkan kue dingin.
- Hati-hati membagi setiap lapisan kue secara horizontal, membuat empat lapisan tipis.
- Dalam panci, gabungkan susu yang menguap, gula pasir, dan marshmallow. Letakkan panci di atas api sedang. Masak, aduk, sampai gula larut dan marshmallow dilebur. Hapus dari panas dan aduk dalam kelapa.
- Sebarkan campuran kelapa di antara lapisan dan di atas kue.
Buat Chocolate Ganache Icing
- Dalam panci di atas api sedang, bawakan krim berat ke atas api mendidih. Tambahkan keping cokelat dan masak, aduk terus, sampai cokelatnya meleleh.
- Taburkan cokelat ganache hangat di atas kue dan biarkan menetes ke sisi.
- Lapisi icing hangat dengan kelapa parut bakar atau manis, jika diinginkan.
* Walmart biasanya membawa kelapa beku. Periksa Walmart online untuk melihat apakah toko lokal Anda membawanya.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Chocolate Mounds Cake Dengan Marshmallow dan Kelapa (satu lapis)
Kue Lembaran Texas Dengan Chocolate Buttermilk Frosting
kue spon cokelat
Kue Bundt Coklat Dengan Dark Chocolate Glaze
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 387 |
Lemak total | 28 g |
Lemak jenuh | 20 g |
Lemak Tak Jenuh | 6 g |
Kolesterol | 41 mg |
Sodium | 44 mg |
Karbohidrat | 30 g |
Serat makanan | 4 g |
Protein | 5 g |