Setiap koki dapat menghargai kenyamanan dari hidangan slow cooker yang lezat. Gulai babi ini sarat dengan rasa dan persiapannya relatif mudah. Sedikit krim asam adalah saus rahasia - itu menambah kekayaan hidangan. Cepat tumis beberapa bahan Anda, masukkan sisanya, atur slow cooker Anda, dan kembalilah ke makanan hangat yang hangat yang cocok untuk malam yang dingin.
Resep Babi Makanan Lebih Nyaman
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 iris bacon, potong dadu
- 1 cangkir bawang cincang
- 1 1/2 sampai 2 pon daging babi tanpa lemak, potong 1 inci kubus (atau campuran daging babi dan sapi)
- 2 sendok makan paprika Hungaria manis
- 1/2 sendok teh biji jintan
- 1/2 cangkir
- Anggur Putih Kering
- 4 kentang merah sedang, potong 1 inci kubus
- 1 paprika hijau besar, dipotong 1 inci
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 1/2 gelas
- sauerkraut , dibilas dan diperas hingga kering
- 1 tomat besar, potong dadu
- 8 ons krim asam ringan
- Garam dan lada secukupnya
Cara Melakukannya
- Dalam wajan besar, masak bacon dan bawang dengan api sedang, aduk, sampai dagingnya renyah.
- Tempatkan babi (dan daging sapi, jika digunakan) di Crock Pot dengan paprika, biji jintan, anggur, kentang, paprika, kaldu, dan sauerkraut. Tambahkan bacon dan bawang dan aduk rata.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah dari 8 hingga 10 jam.
- Sekitar 15 hingga 20 menit sebelum selesai, tambahkan potongan tomat dan krim asam. Sajikan panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Lemak total | 27 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 41 g |