Resep yang tidak rumit ini untuk daging babi panggang dengan glasir jeruk sederhana. Ini membuat makanan yang luar biasa dengan ubi jalar atau kentang tumbuk dan sayuran favorit keluarga Anda.
Apakah untuk makan malam Minggu atau makanan keluarga sehari-hari, daging babi panggang adalah pilihan yang sangat baik. Jika ada sedikit lemak di atas daging panggang, bungkus irisan bacon di sekitarnya. Anda akan memiliki daging panggang yang lembut, dan bonus dari rasa berasap yang luar biasa di bagian luar daging.
Terkait
Orange Braised Pork Loin
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 ons konsentrat jus jeruk beku, dicairkan
- 2 sendok makan mentega cair
- 2 sendok makan saus steak (A-1, dll)
- 1 daging babi panggang tanpa tulang, sekitar 4 pon
- garam dan lada hitam yang baru digiling
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Pilah wajan panggang (cukup besar untuk menahan panggang) dengan foil.
Dalam mangkuk, campurkan konsentrat jus jeruk dengan mentega cair dan saus steak.
Taburkan daging babi panggang ringan dengan garam dan merica dan letakkan di panci panggang.
Olesi campuran jeruk di atas daging babi; panggang selama sekitar 20 hingga 30 menit per pon, atau sampai daging babi benar-benar matang. * Basuh daging babi lagi dengan campuran jus jeruk sekitar 5 hingga 10 menit sebelum matang.
Kemasi daging panggang dengan kertas timah dan diamkan selama 3 hingga 5 menit sebelum mengiris.
* Periksa babi dengan termometer makanan. Itu harus mendaftarkan 145 ° F ketika dimasukkan ke bagian paling tebal dari daging panggang.
Berfungsi 4 hingga 6.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Sweet Mustard Glazed Pork Loin Roast
Pork Loin Panggang Dengan Brown Sugar Glaze
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 428 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodium | 611 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 45 g |