Ini adalah resep pear cobbler populer yang dibuat dengan mentega dan adonan seperti kue, bersama dengan pir segar. Ini adalah jenis tukang sepatu yang mudah. Tukang sepatu dibuat dengan pir manis yang dilapisi mentega dan bahan adonan kue dan dipanggang sampai sempurna.
Pir Anjou dan Bosc sangat baik untuk dipanggang.
Tambahkan 1 cangkir blueberry ke dalam campuran pir untuk pembuat blueberry pir.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 hingga 4 cangkir pir (irisan segar)
- 1 1/2 gelas gula,
- terbagi
- 1 batang mentega (4 ons)
- 3/4 cangkir
- tepung serbaguna
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh bubuk
- kayu manis
- 1/4 sendok teh garam
- 3/4 cangkir susu (utuh atau rendah lemak)
- 1 telur besar
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 325 F (165 C / Gas 3).
- Campur pir dengan 1/2 cangkir gula dan diamkan.
- Masukkan mentega ke dalam loyang 2-liter dan letakkan di oven sampai meleleh.
- Campurkan semua bahan kering, termasuk sisa 1 cangkir gula. Campur dengan baik.
- Kocok susu dan telur di mangkuk pencampuran; perlahan-lahan gabungkan dengan bahan kering untuk membuat adonan. Tuangkan mentega cair. Jangan diaduk.
- Sendok pir di atas adonan. Jangan diaduk.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 50 hingga 60 menit, atau sampai kecoklatan dan pir menjadi lunak. Jika bagian atasnya tampak terlalu berwarna kecoklatan, tutup piringan dengan foil dan teruslah dipanggang sampai pir lunak.
- Sajikan tukang sepatu panas atau dingin dengan es krim atau krim kocok .
Tips dan Variasi
Jika Anda ingin membuat pir blueberry, tambahkan 1 cangkir blueberry segar ke pir dan gula. Sesederhana itu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Sodium | 354 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 6 g |