Lasagna adalah hidangan yang sempurna untuk dibuat ketika melayani orang banyak, karena itu dapat dibuat di muka, dan hampir semua orang menyukainya.
Setelah Anda mempelajari cara membuat lasagna dengan resep dasar ini, Anda dapat memvariasikannya agar sesuai dengan selera Anda. Ganti bayam atau sayuran panggang atau sosis untuk daging sapi giling. Gunakan saus yang berbeda. Kemungkinannya tidak terbatas.
Roti bawang putih dan salad caesar cocok dengan resep lasagna ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon 90% daging sapi tanpa lemak
- 1/2 cangkir bawang potong dadu
- 15 ons keju ricotta (bagian-skim tidak apa-apa)
- 2 telur besar, ringan dipukul
- 1-1 / 2 gelas diparut
- keju asiago , dibagi
- 1 cangkir keju parmesan parut
- 1 sendok makan bumbu Italia kering
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh. lada hitam
- 2 26 ons. saus spageti jars
- 12 oven-siap, mie lasagna tidak mendidih (seperti Barilla)
- 1 cangkir keju mozzarella parut
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 derajat F. Semprotkan loyang 9 x 13 dengan semprotan memasak.
- Daging sapi dan bawang merah coklat. Tiriskan, jika berminyak. Menyisihkan.
- Campurkan keju ricotta, telur, 1/2 cangkir keju asiago parut, bumbu Italia, bubuk bawang putih, dan merica bersama. Sisihkan.
- Tempatkan sekitar 3/4 cangkir saus spaghetti di bagian bawah panci yang sudah disiapkan. Tutupi dengan empat mie lasagna (tidak apa-apa untuk menindih mie, jika perlu).
- Tutup dengan setengah campuran keju ricotta, lalu setengah daging sapi, kemudian sisa keju asiago, lalu sepertiga dari saus spaghetti yang tersisa.
- Ulangi lapisan: empat mie lasagna, sisa campuran ricotta, sisa daging sapi, keju Parmesan parut, dan sepertiga saus spaghetti.
- Taburi dengan sisa empat mie lasagna dan sisa saus spaghetti.
- Taburkan keju mozzarella parut di atasnya.
- Tutup dengan aluminium foil, dan panggang 40 menit.
- Hapus penutup, dan panggang tambahan 10-15 menit sampai bergelembung, dan keju berwarna cokelat keemasan.
- Penting! Biarkan lasagna beristirahat setidaknya 15 menit sebelum disajikan. Jika tidak, itu akan keluar sebagai kekacauan gloopy ketika Anda memotongnya.