Resep mudah untuk kue streusel apel ini dibuat dengan isian pai apel, jadi itu berarti tidak ada buah untuk dikupas! Saya menggunakan botol kaca 32-ons dari pai apel (setiap pai pie berkualitas baik harus bekerja). Anda memiliki banyak fleksibilitas dengan tampilan kue ini. Hal ini dapat dibuat dalam panci springform 10-inci, 12-cup Bundt pan , panci 13x9 inci atau kaleng cupcake untuk pencuci mulut individu.
Kue itu tidak mudah dibuat. Anda bahkan tidak perlu mixer listrik . Pastikan saja mentega dan telur Anda berada pada suhu kamar, kemudian campurkan dengan sendok kayu atau. Jika Anda memilih untuk menggunakan mixer listrik, pindahkan ke sendok saat Anda menambahkan pai apel agar apel tidak rusak.
Ini adalah makanan penutup yang manis dan topping streusel , yang opsional, membuatnya lebih manis, tetapi siapa yang bisa menahan hancurnya gula-mentega coklat? Jika Anda menggunakan panci Bundt, Anda dapat mencoba menempatkan streusel di bagian bawah wajan yang dilumuri dengan baik sehingga akan berada di atas ketika Anda melepaskannya. Tapi saya meninggalkan streusel ketika saya membuat kue ini dalam panci Bundt.
Kue ini adalah makanan penutup yang luar biasa ketika dihangatkan kembali dalam microwave dan disajikan dengan saus karamel dan satu sendok es krim vanila. Tapi jangan menghitungnya untuk sarapan. Agar lebih mudah mengiris, mendinginkannya, porsi menjadi irisan dan biarkan sampai ke suhu kamar sebelum disajikan. Atau hangatkan dalam microwave seperti yang saya sarankan, di atas.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Streusel:
- 4 sdm mentega (meleleh)
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 gelas gula
- 1/2 cangkir gula merah muda
- 1/2 sendok teh kayu manis
- Untuk Kue:
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh soda kue
- 1 1/2 sendok teh kayu manis
- 6 ons mentega (pada suhu kamar)
- 3 gelas gula
- 3 telur besar (pada suhu kamar)
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 pai apel isi 32-ons
Cara Melakukannya
- Untuk membuat streusel: Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama 4 sendok makan mentega cair, 1/2 cangkir tepung, 1/2 cangkir gula, 1/2 cangkir gula cokelat muda dan kayu manis, pastikan mentega telah diserap sepenuhnya oleh bahan-bahannya. . Gumpalkan campuran dengan jari-jari Anda untuk membentuk remah-remah besar. Menyisihkan.
- Untuk membuat kue: Panaskan oven hingga 350 derajat. Dalam mangkuk sedang, aduk bersama 3 gelas tepung, 1/2 sendok teh garam, 1 1/2 sendok teh baking soda dan 1 1/2 sendok teh kayu manis, dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar yang terpisah, kocok bersama 6 ons mentega yang dilunakkan dan 3 cangkir gula sampai menjadi ringan. Tambahkan telur dan vanila dan kombinasikan dengan seksama. Tambahkan campuran tepung dan kombinasikan seluruhnya, gosok sisi dengan spatula karet. Menggunakan spatula karet atau sendok kayu atau adonan adonan Denmark, aduk adonan pie apel.
- Lapisi wajan yang Anda pilih untuk dipanggang dengan semprotan memasak. Pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan sebarkan streusel di atasnya secara merata di atasnya. Panggang 55 hingga 65 menit atau sampai tes tusuk sate bersih. Keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya jika menggunakan panci tabung springform. Jika dipanggang dalam panci berukuran 13x9 inci, dinginkan dalam panci dan potong dan sajikan langsung dari panci. Jika dipanggang dalam wajan Bundt , dinginkan 20 menit di rak kawat dan balikkan rak untuk mendinginkan sepenuhnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 401 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Karbohidrat | 67 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |