Apa gaya bir atau bir yang baik untuk cuaca dingin? Saat itu tengah musim dingin. Musim liburan telah berlalu dan tidak banyak yang bisa dilakukan kecuali menggigil dan berharap untuk musim semi. Apa yang harus dilakukan oleh seorang pencinta bir?
Secara pribadi, saya tidak terlalu memperhatikan cuaca ketika saya memilih bir, setidaknya tidak secara sadar. Saya mungkin memilih bir yang berbeda pada suatu hari yang cerah dan panas daripada pada hari yang dingin dan hujan, tetapi saya tidak melakukannya dengan sebuah rencana.
Meski begitu, saya tahu bahwa ada beberapa bir daripada yang lebih mudah digunakan untuk cuaca dingin daripada yang lain.
Go Dark
Pikiran pertama saya adalah bir gelap: stouts , porter , dobbelbock , yang benar-benar gelap. Rasa mereka cenderung besar dan kenyal dan menuntut Anda untuk memperlambat dan menikmati mereka. Setelah semua, ketika angin dingin mencambuk di luar, yang ingin menelan yang dingin? Tidak, ketika Anda sedang duduk di atas api dengan selimut di sekitar bahu Anda, Anda ingin minum yang dapat Anda lambatkan dan menyesap dengan kontemplatif sementara Anda menatap dan nyala api dan mempertimbangkan kematian Anda sendiri.
Selain menghirup bir, gaya gelap yang besar cenderung terasa enak, baik dingin atau hangat. Anda dapat membiarkan segelas gemuk duduk di tangan Anda dan menghangatkan dan rasanya sama lezatnya dengan saat Anda mengambilnya dari lemari es. Bir yang lebih ringan, terutama Pilsner dan pale lager, hampir tidak enak ketika mereka mencapai suhu kamar sehingga mereka sebaiknya dihindari ketika Anda mencoba untuk tetap hangat.
Go Local
Ngomong-ngomong, kenapa kau duduk di rumah dan menatap apinya? Jika jalan tidak terlalu buruk, mengapa tidak mampir ke brewpub lokal Anda? Itu tidak terlalu penting apa yang mereka layani, perselisihan dari sebuah bar yang hangat di hari yang dingin sudah cukup untuk mencairkan suasana hati yang paling dingin.
Go Boozy
Gerakan bir yang ekstrim telah membawa banyak bir beralkohol tinggi ke rak-rak toko bir kami.
Selain sippers lezat, bir ini membawa manfaat tambahan dari rasa hangat alkohol. Tidak ada yang lebih menyenangkan dari menghabiskan satu jam atau lebih menghirup bir ekstrim yang kaya rasa dan menjelajahi rasanya saat menghangatkan dan mengubah karakter di tangan Anda.
Pergi ke dapur
Oke, jadi mungkin Anda tidak ingin bir. Ini dingin dan bir adalah minuman dingin dan tidak ada yang saya katakan dapat meyakinkan Anda untuk berpikir sebaliknya. Baik, tapi ingat, cuaca hangat hanya dua atau tiga bulan lagi jadi mengapa tidak memanfaatkan cuaca dingin untuk mengembalikan homebrew? Uap panas dari brewpot dan bau malt dan hop pasti akan mencairkan jiwa beku bir Anda. Oh, tapi Anda pembuat bir gandum dan Anda harus pergi ke luar untuk membuat bir homebrew Anda? Lupakan saja! Itu tidak akan menyakiti apa pun untuk menyiapkan beberapa ekstrak atau mash-sebagian mash di dapur Anda sementara angin musim dingin berhembus di luar.
Pergi ke Festival
Percaya atau tidak, pabrik dan penyelenggara mengadakan festival bir dalam cuaca konyol ini. Setelah menghadiri beberapa acara seperti itu, saya dapat melaporkan bahwa mereka benar-benar sangat menyenangkan. Tentu, dingin seperti [masukkan kata favorit Anda di sini] tetapi bir yang baik mengalir dan biasanya ada semacam sumber panas untuk semua orang berkumpul.
Tidak ada cara yang lebih baik untuk dekat dengan sesama pecinta bir Anda.