Easy Glazed Pork Loin Roast

Jika Anda membutuhkan resep daging babi panggang yang lezat, ini adalah pilihan yang baik. Ini dipanggang untuk kesempurnaan dan disajikan dengan saus nektar aprik yang tajam. Ini membuat makanan enak dengan kentang tumbuk dan sayuran atau salad sisi, atau disajikan dengan ubi dan sayuran manis.

Lihat juga
Dibumbui Babi Panggang Rib Panggang Dengan Sayuran

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 tulang babi panggang, sekitar 4 sampai 5 pon
• garam dan merica
• 2 cangkir nektar aprikot
• 2/3 cangkir gula cokelat muda, padat
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 1/2 sendok teh mustard kering
• 1 1/2 sendok makan cuka sari apel

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 325 F (165 C / Gas 3).
2. Skor lemak pada daging babi panggang dalam desain berlian. Gosokkan garam dan merica di atas permukaan daging. Tempatkan daging panggang, sisi lemak ke atas, di atas rak dalam panci panggang yang dangkal. Masukkan termometer daging ke bagian daging yang paling tebal, pastikan daging tidak menyentuh lemak atau tulang. Panggang selama 1 jam dan 45 menit.
3. Dalam panci, campurkan nektar aprikot, gula merah, tepung maizena, mustar, dan cuka; masak dengan api sedang, aduk terus, sampai campuran mengental dan berbuih. Cadangan 1/2 cangkir campuran aprikot untuk saus. Panggang panggang dengan campuran glasir aprikot yang tersisa.

1. Panggang daging babi selama 30 menit tambahan atau hingga termometer daging mencatat 160 °. Angkat daging babi ke piring saji, sisakan 3 sendok makan menetes. Tetap hangat selagi Anda menyiapkan saus.
2. Campurkan campuran aprikot pendiam dan tetesan dalam panci sedang; aduk rata. Masak dengan api sedang, aduk terus, sampai saus mendidih. Sajikan panggang dengan saus.

Berfungsi 6 hingga 8.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Cabai Menggosok Daging Babi Loin Dengan Saus Jamur Madeira

Orange Braised Pork Loin

Pork Loin Panggang Dengan Gosok Mustard

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	455
Lemak total	20 g
Lemak jenuh	8 g
Lemak Tak Jenuh	9 g
Kolesterol	120 mg
Sodium	143 mg
Karbohidrat	25 g
Serat makanan	1 g
Protein	42 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)