Kemewahan seperti mentega dan telur langka selama tahun-tahun Depresi Besar, tetapi para juru masak yang cerdas masih berhasil menghasilkan kue yang lebih baik dari yang memuaskan. Daftar bahan resep kue Depresi hanya mirip dengan yang modern, dengan baking soda dan cuka melakukan pekerjaan telur dan minyak sayur bukan mentega.
Kadang-kadang disebut sebagai kue aneh, sebagian karena Anda dapat mencampur dan memanggang semuanya dalam satu panci jika Anda mau, konpeksi sederhana ini membawa perayaan ke meja dari banyak rumah tangga yang berjuang. Fakta bahwa resep kue Depresi telah bertahan dengan baik di luar pemulihan ekonomi negara harus menjamin kelezatan mereka. Ini membuat kue yang bagus untuk orang-orang dengan alergi susu atau yang makan diet vegan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 gelas tepung
- 2 gelas gula
- Sedikit garam
- 2 sendok teh soda kue
- 10 tingkat sendok makan coklat tanpa pemanis
- 2 sendok teh vanili
- 3/4 cangkir minyak sayur
- 2 sendok makan cuka putih suling
- 2 cangkir air dingin
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 350 F. Masase dan tepung loyang berukuran 13x9x2 inci .
- Saring bahan-bahan kering ke dalam mangkuk besar. Tambahkan sisa bahan dan aduk dengan sendok besar hingga halus dan tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam panci.
- Panggang di 350 F selama 30 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah keluar bersih.
- Atur panci di rak kawat sampai bagian atas kue terasa benar-benar dingin jika disentuh.
- Frost dengan frosting favorit Anda.
Lebih lanjut tentang Kue Coklat
Apakah Anda selalu memilih kue coklat untuk ulang tahun Anda? Lihat resep kue cokelat lainnya ini:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |