Memasak dalam crockpot adalah cara yang bagus, aman, dan mudah untuk mendidihkan makanan dan mendapatkan rasa yang fantastis. Cukup kumpulkan bahan-bahannya, masukkan ke dalam crockpot, dan biarkan mereka memasak saat Anda sedang bersantai atau mengerjakan proyek lain.
Cabai adalah serbaguna dan dapat dimasak dengan suhu rendah selama beberapa jam atau tinggi selama sekitar delapan atau 10 jam. Dalam resep cabai rendah kalori ini, sekitar 10 bahan direkomendasikan untuk makanan yang membuat kurang dari 300 kalori per porsi. Luangkan beberapa menit untuk menyiapkan resep crockpot ini dan biarkan selama sekitar lima jam sebelum disajikan.
Untuk Pecinta Chili
Resep cabai crockpot ini sangat cocok untuk keluarga yang menyukai cabai, sedikit bumbu, dan makanan ramah anggaran. Keluarga dan teman-teman yang sadar kesehatan akan senang mengetahui bahwa makanan murah ini dapat dibuat dengan banyak bahan bergizi, tergantung pada jenis cabai yang ada, baik vegetarian atau gaya Texas, misalnya.
Beberapa resep crockpot cabai, seperti ini, termasuk banyak kacang kaya serat dan daging tanpa lemak yang membuatnya tinggi protein tetapi rendah lemak. Cukup pilih daging sapi tanpa lemak atau daging kalkun tanpa alas untuk daging jika tidak dibuang sepenuhnya. Bentuk alternatif dari protein termasuk protein nabati, tahu, seitan, dan banyak lagi.
Hidangan Ramah Vegetarian
Cabai adalah cara yang bagus untuk menyelinap ke dalam sayuran ekstra. Tomat, bawang, dan cabai adalah tambahan yang bagus untuk sup. Anda juga dapat bereksperimen dengan menambahkan sayuran lain seperti wortel dan jamur cincang halus. Pilih apa yang mungkin ingin Anda masukkan ke dalam cabai Anda dengan mempertimbangkan apakah Anda menginginkan tendangan yang manis atau pedas secara keseluruhan.
Cukup sajikan hidangan ini dengan irisan roti jagung lembut dan salad hijau segar untuk hidangan yang lezat dan lengkap.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 lb daging sapi ekstra lunak
- 1 cangkir bawang cincang (sedang)
- 3/4 cincang paprika merah (sedang)
- 3 siung
- bawang putih , cincang halus
- 1 15 oz. dapat kacang merah, dikeringkan
- 1 15 oz. bisa kacang merah, ditiriskan
- 1 14,5 oz. dapat potong dadu tomat, undrained
- 1 14,5 oz. dapat tomat rebus ala Meksiko
- 1 sdm bubuk cabai bubuk
- 1 sdt tanah
- jinten
Cara Melakukannya
1. Mulailah memanggang daging sapi dengan bawang putih, bawang merah, dan paprika merah dalam wajan anti lengket sampai dagingnya tidak lagi berwarna merah muda. Keringkan semua lemak berlebih yang dimasak dari daging sapi giling dan buang tetesan ekstra. Selanjutnya, tambahkan bahan ke slow cooker .
2. Campurkan campuran daging sapi dengan sisa bahan dalam 4-qt. (atau lebih besar) slow cooker. Aduk bahan dengan lembut bersama sendok hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setel slow cooker untuk memasak dengan api rendah selama lima jam.
3. Dengan hati-hati, taruh cabai ke dalam beberapa mangkuk. Jika Anda ingin, taburi dengan bawang hijau cincang, sedikit keju parut, atau hanya beberapa biskuit asin. Anda juga bisa menggunakan krim asam untuk rasa ekstra.
Per Melayani: 264 Kalori
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 731 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Karbohidrat | 105 g |
| Serat makanan | 30 g |
| Protein | 56 g |