Resep ikan goreng yang lezat ini dibuat dengan kombinasi dasar tepung dan bumbu. Jangan tertipu oleh kesederhanaan hidangan ini. Ikan goreng renyah dan lezat.
Haddock dan cod adalah dua pilihan yang sangat baik untuk ikan goreng, tetapi nila, pollock, atau ikan putih ringan lainnya harus berfungsi dengan baik. Hati-hati jangan sampai terlalu lama menggunakan fillet tipis.
Sajikan ikan goreng dengan saus tartar klasik ini atau remoulade Louisiana yang lezat.
Lihat Juga
Pan Lele Goreng
Cajun Seasoned Beer Battered Fried Fish
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon fillet ikan (seperti haddock, nila, cod, dll.)
- minyak untuk menggoreng
- 1/2 gelas tepung
- Garam dasbor (atau secukupnya)
- Lada dasbor (atau secukupnya)
- 1/4 sendok teh paprika
Cara Melakukannya
- Tuang 1 inci minyak dalam wajan; panas hingga 375 °.
- Campurkan tepung, garam, lada, dan paprika. Celupkan fillet ikan ke dalam campuran tepung.
- Bekerja dalam kelompok, menggoreng ikan selama sekitar 5 menit di setiap sisi; pindahkan ke piring.
Sajikan panas dengan saus tartar atau saus remoulade buatan sendiri .
Menghasilkan 3 hingga 4 porsi.
Komentar Pembaca
"Goreng ikan yang sempurna. Saya menggunakan filet haddock segar. Mengikuti petunjuk persis, bagaimanapun, menggunakan minyak Smart Balance dan menambahkan sedikit Mrs. Dash untuk membuat putaran yang lebih sehat pada hasil. Fillet halus dan bersisik, sementara keraknya renyah dan cahaya.
Resep ini adalah penjaga! "YW
"Resep ini sangat sederhana, mudah, dan lezat !! Saya menggunakan pollack untuk ikan dan keluar renyah dan begitu enak - tidak ada sisa makanan !! Hanya masalahnya, untuk beberapa alasan, ikan ini tidak menggoreng coklat keemasan , -jadi hati-hati jangan terlalu lama !! " NG
"Saya bekerja di rumah sakit dan salah satu warga kami ingin membuat fillet ikan goreng, kami menemukan resep ini di situs Anda, dan membuatnya. Semua orang menyukainya, dan beberapa anggota staf meminta resep. Cepat dan Mudah. Kami menggunakan Tilapia, dan kami menambahkan sedikit garam di setiap fillet sebelum kami membuat tepung. Saya bukan pemakan makanan laut dan saya pikir rasanya sangat enak. Terima kasih. " PR
Anda Mungkin Juga Menyukai