Buatlah kue segar dan torte buah di pagi hari dan Anda dapat menyajikannya saat Anda kembali dari bermain golf. Ini adalah kue yang mudah dibuat dari puding kue bolu, puding, dan buah segar yang dibeli di toko. Sangat menyegarkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 basis kue yang dibeli (seperti "Bavaria" Sponge Cake)
- 2 sendok teh minuman keras (pilihan Anda, atau sirup gula)
- 1 paket 4 porsi, campuran puding vanila (atau 2 cangkir puding vanila)
- 1 3/4 gelas susu (untuk campuran puding vanila)
- 2 cangkir stroberi (atau kiwi, buah beri, atau buah lainnya)
- 1 cangkir jus apel
- 1 paket gelatin (1/4 ons)
- 1-2 sendok makan gula (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
- Taburkan atau sikat dasar kue ringan dengan buah schnapps, liqueur atau sirup gula untuk melembabkan tetapi tidak memadamkan.
- Siapkan puding sesuai dengan petunjuk untuk mengisi kue. Lihatlah resep berikut jika Anda ingin membuat puding vanila dari awal atau jika Anda ingin membuat krim pastry . Jika sudah matang, maka dinginkan hingga mengental. Jika itu instan, biarkan ia mengatur beberapa menit. Sendokkan ke dalam basis kue bolu yang telah dibeli dan dinginkan (Catatan, kue bolu Jerman memiliki bibir untuk dipegang dalam puding dan buah. Mereka dipanggang dalam cetakan khusus).
- Cuci dan siapkan buah segar. Potong stroberi menjadi dua bagian, kupas, dan iris kiwi, dll. Atur buah dengan hati-hati di atas puding. Anda juga bisa menumpuk buah yang diiris jika Anda mau. Tempatkan kue kembali di kulkas saat Anda membuat glasir.
- Di Jerman, Anda dapat membeli "Tortenguβ" atau glasir kue, yang cukup dicampur dengan air. Anda juga dapat memesannya secara online. Jika Anda tidak memiliki akses ke produk ini, mudah untuk membuat glasir yang membantu memegang buah pada kue dan segel pada buah, sehingga tetap segar, lebih lama. Ini dapat dibuat dengan agar atau agar-agar, dan kadang-kadang tepung jagung.
- Untuk membuat glasir yang ditampilkan di sini, taburkan paket gelatin di atas jus apel dingin dan biarkan membengkak selama 5 menit. Tambahkan 3/4 cangkir jus apel panas (ditambah 1 atau 2 sendok makan gula, sesuai keinginan), aduk terus sampai gelatin larut. Anda mungkin perlu memanaskan campuran ini sedikit tetapi jangan sampai mendidih atau gelatin kehilangan kemampuan gel. Masukkan campuran ini ke dalam kulkas sampai mulai mengental.
- Tuang, sendok atau sikat glasir di atas kue. dinginkan kue setidaknya selama 1 jam dan pastikan glasir sudah disiapkan sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 5 g |