Potato dan Sayuran Broth Meatloaf

Wortel dan kentang parut memberi meatloaf rasa dan tekstur tambahan ini.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 pon daging sapi extra-lean
• 1/2 pon daging babi atau chuck tanah
• 1 cangkir bawang potong dadu
• 1 kue kentang besar, diparut
• 1 wortel sedang, diparut
• 1/2 cangkir kaldu sayuran, atau kaldu ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sdt lada
• 1 telur besar
• 1 1/2 cangkir remah roti lunak
• 1/3 cangkir saus tomat
• 1/2 sendok teh ramuan bumbu campuran
• 1/4 cangkir saus tomat

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 F.
2. Campurkan semua bahan sampai rata.
3. Masukkan ke dalam loyang daging cincang ringan atau roti tawar, atau bentuk menjadi roti dan tempatkan dalam loyang 11x7 inci.
4. Panggang selama 1 jam.
5. Tuangkan lemak berlebih, taburkan 1/4 cangkir saus di atas roti, dan panggang selama 20 hingga 30 menit lebih lama.

Resep Meat Loaf Lainnya

• Meatloaf dengan Kacang Hitam
• Honey Mustard Meatloaf
• Meatloaf buatan sendiri
• Meatloaf Dasar Ibu

• Roti Daging Berbentuk Daging Bacon
• Grilled Meatloa f

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	383
Lemak total	14 g
Lemak jenuh	5 g
Lemak Tak Jenuh	6 g
Kolesterol	188 mg
Sodium	464 mg
Karbohidrat	31 g
Serat makanan	3 g
Protein	32 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)