Casserole ayam dan kentang ini mudah disiapkan dengan sisa ayam dan kentang yang dimasak. Ini membuat makanan sehari-hari yang menyenangkan menggunakan sisa dari makan malam ayam Minggu. Gunakan ayam rotisserie yang dimasak dan masak kentang yang dipotong dadu secara terpisah.
Casserole ayam yang mudah ini dapat diisi dengan secangkir keju cheddar parut atau remah roti crunchy buttered crunch. Bawang goreng Prancis yang digoreng akan lezat juga.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 sendok makan mentega
- 8 ons irisan jamur
- 1 cangkir bawang cincang
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 gelas
- susu atau setengah-setengah
- Garam halal dan berwarna hitam pekat
- 2 cangkir ayam potong dadu yang dimasak
- 2 cangkir kentang yang dipotong dadu
- 1 gelas
- remah roti lembut , opsional
- 2 sdm mentega cair, opsional
- 1 cangkir keju cheddar atau Monterey Jack parut, opsional
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4). Olesi dengan ringan loyang 1 1/2-quart.
- Panaskan mentega dalam wajan besar atau berat, tumis diatas api sedang. Tambahkan jamur dan bawang dan masak sampai lunak dan berwarna cokelat muda, sekitar 8 menit.
- Aduk tepung ke dalam panci. Masak, aduk, selama 1 hingga 2 menit. Secara bertahap tambahkan susu atau setengah-setengah, aduk dan masak hingga mengental. Tambahkan garam dan lada, secukupnya.
- Dalam loyang yang sudah disiapkan, campurkan campuran ayam, kentang, dan jamur.
- Aduk remah roti dengan mentega cair sampai terlapisi dengan baik.
- Taburi dengan remah roti mentega atau taburi dengan keju parut.
- Panggang selama 25 hingga 30 menit, atau sampai panas dan berbuih.
Variasi
- Sayuran matang lainnya dapat digunakan bersama dengan kentang. Tambahkan 1/2 cangkir atau lebih dari rutabaga atau wortel matang dadu baik di tempat atau di samping jamur.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 915 |
| Lemak total | 53 g |
| Lemak jenuh | 26 g |
| Lemak Tak Jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 193 mg |
| Sodium | 1.091 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 52 g |