Garam Matcha dapat digunakan untuk menggantikan garam biasa dalam banyak resep. Ini dapat digunakan sebagai pengganti garam biasa dalam banyak hidangan sayuran, hidangan seafood sederhana (seperti ikan yang dipanggang atau dikukus) dan telur goreng atau rebus. Juga, matcha telah terbukti mengurangi karsinogen dalam daging merah panggang, dan Garam Matcha rasanya sangat enak sebagai gosok untuk daging.
Selain rasa unik teh hijau matcha , Matcha Salt menambahkan warna hijau alami yang cerah untuk makanan, menjadikannya bumbu fantastis untuk Hari St Patrick atau perayaan musim semi.
Campurkan Matcha Salt terlebih dahulu dan simpan di tangan untuk dibumbui sesuai kebutuhan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan garam laut
- 1/2 sendok teh matcha
- bubuk teh hijau
Cara Melakukannya
- Campurkan matcha dan garam dengan baik.
- Gunakan sedikit Garam Matcha sebagai gosok untuk daging panggang atau gunakan untuk membumbui sayuran, makanan laut, telur atau makanan lainnya.
- Simpan sisanya dalam wadah kedap udara dan gunakan sesuai kebutuhan. Simpan hingga enam bulan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 0 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 388 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |