Resep yang cepat dan mudah ini untuk kue plum Polandia ( placek z sliwkami ) membuat penggunaan yang baik dari buah prem segar.
Dalam cubitan atau sebagai jalan pintas, dua (14-ons) kaleng seluruh buah prem ungu, dikeringkan, diadu dan dibagi dua dapat digunakan.
Buah-buahan lain seperti nektarin, persik, dan apel juga sangat cocok untuk resep ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Kue:
- 2 1/3 gelas tepung (
- serba guna )
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 3/4 sendok teh garam
- 3/4 cangkir gula
- 4 ons mentega (suhu kamar)
- 3/4 cangkir susu
- 2 telur besar (suhu kamar)
- 40 buah prem segar (berbagai macam, diadu dan dibelah dua)
- Untuk Topping Streusel:
- 1/4 gelas gula
- 1/4 sendok teh cengkeh
- 3 sendok makan mentega (dingin, potong-potong)
Cara Melakukannya
Buat Kue
- Lapisi panci berukuran 13x9 inci dengan cooking spray dan heat oven hingga 350 F.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, baking powder, garam, dan 3/4 cup gula. Tambahkan 4 ons mentega suhu kamar, susu, dan telur. Kocok dengan kecepatan sedang 4 menit.
- Tuangkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan. Tempatkan buah plum di atas, potong sisi ke atas, tekan sedikit ke dalam adonan.
Buat Topping Streusel
- Potong sisa 1/4 cangkir gula dan cengkeh menjadi 3 sendok makan mentega dingin sampai bentuk remah-remah. Taburkan buah prem. Panggang sekitar 40 menit atau sampai tes tusuk gigi bersih.
- Biarkan kue dingin di panci sehingga jus prem akan diserap kembali untuk membuat kue basah.
- Taburi dengan gula manisan, jika diinginkan, dan potong menjadi 12 kotak.
Makanan penutup prem lainnya
- Plum Crumble Recipe : Renyah ini, juga dikenal sebagai plum renyah, dibuat dengan buah prem segar dan taburan renyah dengan sedikit runcing.
- Croitan Plum Dumplings Recipe : Plum diolesi dengan adonan pangsit kentang tumbuk dan dapat dimakan sebagai makanan penutup ketika ditaburi gula, sebagai hidangan utama tanpa daging, atau sebagai lauk.
- German Plum Dumplings Recipe : Sebuah adonan keju dadih menyelimuti plum yang direbus dalam air dan kemudian digulung dalam roti mentega atau remah-remah cracker.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 496 |
Lemak total | 16 g |
Lemak jenuh | 8 g |
Lemak Tak Jenuh | 5 g |
Kolesterol | 108 mg |
Sodium | 266 mg |
Karbohidrat | 87 g |
Serat makanan | 8 g |
Protein | 8 g |