Resep yang luar biasa ini untuk Mexican Pizza mengambil rasa taco atau tostada dan mengubahnya menjadi kue pizza. Resep ini dikemas dengan rasa dan kombinasi tekstur yang luar biasa, dan mudah dibuat! Membuat pizza adalah kegiatan sosial yang menyenangkan dan merupakan cara yang bagus untuk membuat anak-anak Anda tertarik dengan dapur, makanan yang mereka makan dan membuat mereka suka memasak.
Resep sederhana ini sangat bagus untuk bersenang-senang, pesta pizza kasual atau makan malam keluarga. Kombinasi bahan-bahan dalam hidangan ini yang memuaskan dan hangat.
Anda dapat membuat versi lebih mudah dari resep ini dengan menggunakan kerak pizza yang sudah jadi atau roti focaccia sebagai pengganti kerak pizza dalam kaleng. Sebagai alternatif, Anda dapat membuat adonan pizza sendiri , atau membeli adonan pizza dari toko kelontong atau restoran pizza lokal favorit Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging babi atau
- sosis chorizo (sosis mentah)
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 (16 ons) botol saus taco
- 1 (8 ons) bisa saus tomat
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 1/8 sendok teh cabe rawit
- 1/4 sdt lada
- 1 (4 ons) bisa cabai hijau (dikeringkan)
- 2 kaleng adonan pizza atau adonan pizza cukup untuk 2 pizza
- Semprotan memasak
- 4 cangkir keju Colby-Jack yang diparut (Monterey Jack cheese adalah pengganti yang baik)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 400 F. Atur rak di oven sehingga mereka membagi oven menjadi tiga bagian secara merata. Anda akan menggunakan kedua rak, memutar dan memindahkan pizza sekitar saat mereka memasak.
- Dalam wajan besar, masak babi dengan bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun di atas api sedang sampai dagingnya kecokelatan, aduk hingga putus dengan garpu. Tiriskan jika perlu. Jika Anda menggunakan chorizo, masak bawang sampai lunak dan kemudian tambahkan chorizo, masak selama beberapa menit sampai lemaknya matang dan dagingnya kecokelatan. Tambahkan saus taco, saus tomat, bubuk cabai, cabai rawit, dan lada ke dalam campuran bawang. Aduk rata, dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit untuk mencampur rasa. Aduk cabai hijau yang dikeringkan.
- Semprot dua lembar kue dengan semprotan memasak anti lengket dan kemudian oleskan adonan kerak pizza ke atas seprai. Panggang selama 5 hingga 8 menit atau sampai mereka siap.
- Sebarkan saus secara merata di atas kedua kerak pizza. Top merata dengan keju parut.
- Panggang pada 400 F selama 20-25 menit sampai keju meleleh, berbuih, dan mulai coklat. Di tengah waktu memasak, tukar lembar kue, sehingga masing-masing memiliki waktu di rak kue atas dan bawah. Ini akan membantu memastikan bahkan memanggang di kedua pizza. Pastikan bahwa kulitnya sudah kecoklatan di bagian bawah dan pizza sudah matang secara merata.
Anda dapat membuat pizza vegetarian ini dengan menghilangkan daging dan menambahkan sekaleng kacang ginjal yang dibilas dan dikeringkan. Cukup tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun lalu tambahkan kacang dan lanjutkan dengan resepnya. Alternatif lain bisa menggunakan 2 cangkir protein kedelai yang hancur di tempat daging.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 589 |
| Lemak total | 31 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodium | 523 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 11 g |
| Protein | 42 g |