Aku jatuh cinta pada Pisco Sour di sebuah restoran Peru di mana banyak minuman pisco lain menghiasi menu. Koktail ini menyegarkan dan salah satu minuman paling populer di Peru dan Chili, di mana pisco biasanya diproduksi.
Pisco adalah brandy unaged tetapi memiliki karakteristik yang unik dan minuman asam sederhana ini merupakan pengantar yang bagus. Jika Anda meminum telur mentah yang Anda rasa bebas menggunakan pengganti telur, itu bukan minuman yang sama pada akhirnya tetapi cukup dekat untuk dihitung.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons pisco
- 3/4 ons jus lemon
- 1 ons
- sirup sederhana
- 1
- putih telur
- 3 strip Angostura pahit (atau secukupnya)
Cara Melakukannya
- Tuangkan pisco, jus lemon, sirup dan telur sederhana ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
- Tambahkan pahit Angostura secukupnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |