DIY - Cara membuatnya sendiri
Sebuah stasiun krep membuat tambahan yang luar biasa untuk pernikahan dan acara-acara khusus. Pengaturannya sederhana: pengaturan meja yang cantik dan ruang yang cukup untuk mengakomodasi berbagai isian dan garnish adalah semua yang dibutuhkan untuk membangun sebuah stasiun crepe yang menarik perhatian dan mengesankan untuk sebuah pesta. Sentuhan pribadi, seperti foto-foto bingkai kecil, lilin, dan bahkan menara Eiffel miniatur membuat presentasi menjadi lebih menarik.
Apakah Anda ingin menerima resep dan tips memasak setiap minggu? Mendaftar untuk newsletter makanan Prancis gratis Anda di sini dan menaruh beberapa bakat ke dapur Anda sehari-hari.
01 05
Pertama, Crepe Batter
Dasar adonan krep putih dan tepung dapat digunakan untuk tambalan manis dan gurih, dan soba adalah pilihan tradisional di Perancis untuk makanan lezat. Sebuah stasiun krep yang menampilkan adonan krep bercitarasa jelas selalu membuat kesan. Orang yang ingin mencoba, dengan tambalan yang ideal:
- Chocolate crepes : hazelnut spread, pisang, buah beri segar, saus coklat, es krim, krim kocok
- Vanilla Cognac crepes : apel karamel, keju Neufchatel gaya Amerika, buah pir yang diiris tipis, kacang panggang, krim kocok
- Lemon atau jeruk crepes : buah segar, es krim, saus cokelat, krim kocok
- Gingerbread spice crepes : lemon curd, saus cokelat putih, krim kocok
02 dari 05
Tambalan yang gurih
Crepes gurih membuat pilihan sempurna untuk hidangan atau pilihan jam koktail. Berikut ini beberapa isian yang lezat untuk dicoba: ratatouille , sayuran panggang, saus jamur, tomat, saus ayam dalam krim , dan bayam yang layu dengan bacon.
03 dari 05
Sweet Fillings
Tambalan manis biasanya apa yang terlintas dalam pikiran ketika memikirkan stasiun krep. Pilihan dan kombinasi tidak terbatas. Berikut adalah beberapa yang nikmat setiap tabel harus stok: buah segar, krim kocok , keju Neufchatel gaya Amerika, selai, selai kacang hazelnut, dan saus cokelat.
04 dari 05
Hiasi
Setiap krep membutuhkan kesempatan untuk terlihat lezat seperti rasanya. Di situlah garnish ikut bermain. Cobalah kegembiraan universal ini di bagian hiasan dari stasiun krep: gula bubuk dalam tabung kecil dengan tutup jala untuk debu, krim kocok, creme anglaise , buah berry matang sempurna.
05 dari 05
Presentasi
Mereka bilang presentasi adalah segalanya. Crepes disajikan secara tradisional dengan mengisi dan kemudian melipat menjadi seperempatnya. Mereka juga dapat digulingkan dengan rapi.