Jadilah kreatif dengan mengisi crepes ini; gunakan Nutella, pisang, cokelat, stroberi, kacang, dll. Belajar teknik yang tepat untuk membuat crepes sangat penting untuk resepnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir
- tepung serba guna
- 2 cangkir susu
- 1/2 gelas air
- 6 sendok makan mentega, meleleh
- 3 telur
- 4 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Proses tepung, susu, air, mentega, gula, telur dan garam dalam blender sampai campurannya halus.
- Tambahkan susu 1/3 cangkir sekaligus, sampai adonan konsistensi cair.
- Sisihkan adonan selama 20 menit.
- Lelehkan sedikit mentega dalam panci krep atau wajan besar di atas api sedang-rendah. Tambahkan 3 sendok makan adonan ke dalam panci dan aduk hingga bagian bawah panci ditutup dengan adonan.
- Masak krep selama 1 menit, atau sampai krep sedikit lembab di bagian atas dan emas di bawahnya.
- Kendurkan tepi krep, geser spatula di bawahnya, dan kemudian dengan lembut flip itu terbalik ke dalam panci.
- Masak selama 1 menit dan pindahkan krep yang telah dimasak ke piring agar tetap hangat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Sodium | 156 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |