Suami saya ingin beberapa French Dressing untuk melumatkan beberapa keju cottage (bukan salah satu makanan favorit saya, tapi makanan ringan yang sangat populer!) Jadi saya meluluskan resep ini dalam waktu sekitar 2 menit. Ini lebih baik daripada saus salad Prancis berbotol-botol (seperti halnya semua saus buatan sendiri ) dan Anda dapat menyesuaikannya sesuai selera Anda.
Anda bisa membuatnya pedas, atau menggunakan lebih sedikit gula, atau menambahkan rempah. Beberapa thyme dan oregano akan lezat dalam resep ini, seperti cabe rawit atau paprika jalapeño cincang jika Anda suka pedas. Tambahkan lebih banyak mustard, atau kurangi. Tambahkan lebih banyak bawang putih atau kurangi. Anda juga bisa menambahkan bawang merah atau hijau jika Anda mau.
Ada saus salad Prancis botolan yang sangat populer yang dekat dengan yang satu ini, yang menambahkan keju biru. Cobalah itu untuk sentuhan hebat lainnya! Atau tambahkan keju feta, atau keju Parmesan untuk variasi lain. Ingat saja, setiap kali Anda mengubah resep, tuliskan perubahannya sehingga Anda dapat membuatnya kembali nanti. Dan, seperti semua campuran dan dressing buatan sendiri, beri label sehingga Anda tahu apa yang ada di botol atau botol itu.
Resep ini akan disimpan dengan baik di lemari es selama sekitar satu minggu. Anda bisa memotongnya menjadi setengah jika Anda mau, atau menggandakannya jika keluarga Anda menyukai saus ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2/3 cangkir saus tomat
- 1/2 gelas gula
- 1/3 cangkir minyak sayur
- 1/3 cangkir cuka sari apel
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 1/2 bawang (diiris)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sendok saus Worcestershire
- 1/8 sendok teh lada putih
- 1/4 sendok teh garam
Cara Melakukannya
Gabungkan kecap, gula, minyak sayur, cuka sari apel, mustard, bawang, bawang putih, saus Worcestershire, lada putih, dan garam dalam food processor atau blender.
Tutup dan aduk sampai bawangnya dihaluskan dan campurannya tebal dan halus. Masukkan saus salad ke dalam stoples dengan penutup yang ketat atau wadah penyimpanan lain dan simpan dalam kulkas hingga 7 hari, aduk sebelum disajikan jika perlu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 124 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |