Citrus menambahkan tendangan ke crepes ini. Isi dengan krim pastry dan stroberi segar atau raspberry.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir kurang 1 sendok makan air
- 2 telur
- 2 sdm mentega, meleleh
- 2 sendok teh jus jeruk
- 1 ½ sendok teh orange zest
- 1/4 sendok teh garam
Cara Melakukannya
Kocok semua bahan dengan penuh semangat sampai adonan krep benar-benar halus; biarkan ia beristirahat di kulkas setidaknya selama 20 menit sebelum masuk ke crepes.
Lelehkan sedikit mentega dalam panci krep atau wajan besar di atas api sedang-rendah. Tambahkan 3 sendok makan adonan ke dalam panci dan aduk hingga bagian bawah panci ditutup dengan adonan. Masak krep selama 1 menit, atau sampai krep sedikit lembab di bagian atas dan emas di bawahnya.
Kendurkan tepi krep, geser spatula di bawahnya, dan kemudian dengan lembut flip itu terbalik ke dalam panci. Masak selama 1 menit dan pindahkan krep yang telah dimasak ke piring agar tetap hangat. Ulangi dengan adonan yang tersisa.
Untuk 8 porsi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Sodium | 214 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |