Resep puding beras panggang lambat yang kental ini adalah versi terakhir dari makanan nyaman klasik. Metode kuno memasak nasi yang lambat dalam susu memberikan custard vanili tekstur sutra yang luar biasa dan rasa rumahan yang dimasak. Resep nasi puding ini sangat bagus untuk menghibur tamu. Hanya memasukkan casserole ke dalam oven satu jam sebelum mereka tiba untuk memberikan aroma yang tak tertahankan ke rumah dan kemudian menyajikan hidangan penutup yang fantastis nanti.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sdm mentega (dilunakkan)
- 12 cangkir susu (utuh)
- 2 cangkir beras (tidak dimasak)
- 1/2 gelas gula (pasir)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 3/4 sendok teh kayu manis (tanah)
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 300F. Celupkan bagian dalam loyang kaca berukuran 13 inci x 13 inci. Tambahkan sisa bahan ke piring dan aduk rata.
Panggang puding beras, buka tutupnya, selama 2 1/2 hingga 3 jam, sampai nasi lunak dan kulit coklat terbentuk di atas puding. Dinginkan puding nasi panggang lambat selama 10 menit pada suhu kamar dan kemudian keluarkan kulit dengan lembut dan buang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 316 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 10 g |