Jerman adalah tanah Kristen, dengan Selatan dan Barat yang didominasi Katolik Roma dan Protestan Timur dan Utara kebanyakan. Itulah sebabnya sebagian besar liburan didasarkan pada kalender Gregorian (Kristen Ortodoks mengikuti kalender Julian) dan termasuk Advent, Natal, Prapaskah, Paskah, dan Pentakosta atau Whit Sunday. Semua liburan ini memiliki makanan dan ritual khusus yang berhubungan dengan mereka.
Kedatangan
Empat minggu Advent adalah waktu yang sangat istimewa di Jerman.
Hari-hari pendek, dan orang-orang saling mengundang untuk mendapatkan Adventskaffee (kopi dan kue). A advent adven menyala duduk di meja dan tuan rumah melayani berbagai cookie. Cookie ini dibuat lebih awal dan disimpan untuk tamu yang tidak terduga, mengurangi pekerjaan tuan rumah selama musim sibuk. Kue khusus, seperti stollen , yang hanya muncul pada saat ini tahun muncul di Plätzchenteller (Advent cookie platter).
Malam natal
Malam Natal adalah saat hadiah dibagikan dan orang-orang makan ikan, sering ikan mas. Hari Natal (sebenarnya ada dua dari mereka, 25 dan 26 keduanya hari libur federal) adalah untuk mengunjungi keluarga dan pesta. Berikut adalah resep Jerman untuk Advent dan Natal.
Prapaskah
Fasching, Fastnacht, atau Mardi Gras, adalah pesta sebelum Prapaskah dimulai, dirayakan sebagian besar di Selatan. Parade dan lomba perahu di perairan yang membeku dan bola masquerade mingguan disertai dengan makanan tradisional seperti pretzel lembut , Kütteln (sup babat sapi) dan donat goreng .
Paskah
Paskah adalah ketika telur tersembunyi dan ditemukan di salju lebih sering daripada tidak. Musim semi ada di sini, tetapi terkadang sulit untuk diceritakan. Jamu segar, kacang polong, dan domba adalah rasa dari hari itu, untuk mengingatkan kita bahwa musim panas akan datang, akhirnya. Berikut ini resep roti Paskah dari Jerman dan Austria .
Liburan ekumenis juga berlimpah.
Ada Shützenfeste (kontes tembak-menembak dengan festival yang menyertainya) di utara, Kermis (karnaval) di Rhine, Festival Anggur di seluruh Selatan. Hari Ayah pada Hari Kenaikan adalah kenaikan nasional untuk pria. Semua hari-hari ini memiliki makanan khusus mereka dan, tentu saja, minuman khusus.