Buah apa yang Dianggap Pomes

Jadi apa yang dilakukan apel, pir, loquat, medlar dan quince memiliki kesamaan?

Mereka semua adalah buah-buahan yang secara botanik diklasifikasikan sebagai pome (juga kadang-kadang dieja, pommes). Pomes adalah bagian dari keluarga Rosaceae, yang juga mengandung mawar, buah batu, stroberi, almond, dan semak hawthorne.

Pomes pada dasarnya ditentukan oleh komposisi buah mereka. Sebuah pome adalah apa yang kita sebut buah aksesori, yang berarti daging yang dapat dimakan terdiri dari kedua karpel (bagian-bagian bunga yang berkembang menjadi buah dan biji) serta berbagai jaringan aksesori.

Inti terdiri dari banyak karpel menyatu yang mengandung biji. Bijinya dikelilingi oleh daging yang keras, kasar, dan berserat yang disebut endocarp. Ini dikelilingi oleh mesocarp yang lebih ringan dan lembut, sebagian besar daging yang Anda makan dari buah. Di luar itu adalah epicarp, yang merupakan kulit buah.

Pohon-pohon itu sendiri gugur, yang berarti pohon itu menjatuhkan daunnya setiap tahun dan menjadi tidak aktif di musim dingin. Pembungaan terjadi di musim semi dengan panen buah di akhir musim panas dan sepanjang musim gugur.

Pomes memiliki sejarah panjang sebagai sumber makanan reguler untuk berbagai budaya. Bahkan, apel telah lama menjadi salah satu buah yang paling populer di seluruh Eropa dan Amerika.

Diperkirakan bahwa hampir 60% pome tumbuh melalui banyak sejarah yang digunakan bukan untuk makan tetapi untuk menghasilkan cider alkohol. Ini hanya mendidih di Eropa dengan meningkatnya popularitas anggur dan bir, dan di Amerika Serikat karena larangan ketika kebun apel kemudian harus memasarkan 100% dari hasil panen ke makan meja.

(Ini juga menyebabkan hilangnya banyak varietas pusaka, karena tidak semua apel baik untuk dimakan, tetapi dibiakkan untuk diseduh.)

Buah pom juga dikenal karena kemampuannya untuk graft dengan mudah. Sebuah batang bawah tunggal dapat mendukung hampir 20 varietas. Seringkali apel, pir, dan pir Asia (alias: nishi) dijual dengan banyak cangkokan untuk memastikan varietas tetapi juga melindungi terhadap penyakit dan hama.

Apel, pir Asia, dan pir adalah jenis pom paling populer dan ada ratusan kultivar masing-masing, meskipun beberapa yang spesifik mendominasi pasar.

Loquat umumnya menikmati popularitas di Asia dan Timur Tengah, dan sementara mereka tumbuh dengan baik di Amerika Utara, mereka terutama tumbuh sebagai ornamen dengan beberapa pemilik jarang menyadari buah bahkan dapat dimakan.

Medlar, quince, dan rowan adalah buah-buahan populer di sebagian besar Eropa, tetapi jatuh dari popularitas karena apel dan pir menghasilkan buah yang lebih beraroma dan lebih besar dalam jumlah yang lebih besar. Quince masih menikmati sedikit popularitas saat ini, tetapi medlar dan rowan jarang tumbuh untuk penggunaan komersial massal.

Daftar Pisang Dimakan