Cuka balsamic yang kompleks dan sentuhan garam mengubah minyak zaitun dan tumis paprika menjadi lauk yang enak untuk hidangan lezat seperti Sirloin Croquettes .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir minyak zaitun extra-virgin
- 1 paprika merah besar (digrending dan dipotong memanjang menjadi irisan 1/2 inci)
- 1 paprika besar oranye atau kuning (biji dan potong memanjang menjadi irisan 1/2 inci)
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 1/8 sendok teh lada hitam (tanah)
- 1/4 sendok teh garam
Cara Melakukannya
Dalam wajan besar, aduk bersama minyak zaitun dan paprika di atas api sedang. Tumis lada selama 5-7 menit, sampai lunak tetapi masih kuat. Masukkan cuka , lada, dan garam balsamic ; masak selama 1 menit tambahan. Pindahkan lada dan saus ke piring dan sajikan panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 143 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |