Gula coklat, oat, dan pecan crumble crust dan topping memberikan bar labu yang indah ini banyak rasa dan crunch. Gunakan pure labu murni dalam resep, bukan isi pie labu.
Jika Anda tidak memiliki bumbu pai labu, saya telah menyertakan campuran bumbu sederhana buatan sendiri di bawah petunjuk resep.
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Campuran Crust and Topping:
- 1 1/2 cangkir oat masak cepat
- 1 1/4 gelas tepung
- 3/4 cangkir gula coklat muda (dikemas dengan kuat)
- 1/2 cangkir pecan (atau walnut, cincang)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda
- 3/4 cangkir mentega, suhu kamar
- Untuk Pengisian:
- 2 cangkir pure labu (16 ons)
- 1/2 cangkir susu (atau susu evaporated)
- 1/3 cangkir gula cokelat muda (dikemas)
- 1/4 cangkir gula pasir
- 2 telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sendok makan bumbu pai labu *
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 F.
- Mentega dengan loyang persegi 9 inci.
- Campurkan gandum, tepung, 3/4 cangkir gula cokelat, pecan yang dicincang, garam, soda kue, dan mentega; aduk sampai tercampur dengan baik dan rapuh.
- Cadangan sekitar 1 1/2 cangkir campuran remah dan tekan setengah lainnya ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang kerak selama 10 menit.
- Hapus kerak ke rak dan sisihkan.
Persiapkan pengisian:
- Dalam mangkuk pencampur sedang, kocok labu dengan susu, 1/3 cangkir gula merah, gula pasir, telur, vanili, dan rempah-rempah hingga tercampur rata dan halus.
- Sebarkan pengisian di atas kerak; taburi dengan sisa campuran remah.
- Kembali ke oven dan panggang 25 menit lagi. Pengisian puding harus diatur dan bagian atasnya berwarna kecoklatan.
- Dinginkan dan potong menjadi batangan.
* Berikut ini dapat dikombinasikan untuk membuat bumbu pai labu untuk resep ini, atau gunakan resep kami untuk bumbu pai labu untuk membuat jumlah yang lebih besar.
- 1 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 3/4 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 sdt pala tanah
- 1/4 sendok makan ground allspice
Lebih banyak Resep
Bar Labu Dengan Streusel Topping
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 160 |
Lemak total | 9 g |
Lemak jenuh | 4 g |
Lemak Tak Jenuh | 3 g |
Kolesterol | 54 mg |
Sodium | 109 mg |
Karbohidrat | 17 g |
Serat makanan | 1 g |
Protein | 3 g |