Taburi kue asam krim lezat dengan Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting , Chocolate Sour Cream Frosting atau frosting favorit Anda atau ganache.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir air mendidih
- 1/4 cangkir mentega
- 1 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir coklat bubuk tanpa pemanis
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh soda
- 1 telur, kocok
- 1/2 cangkir krim asam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Cara Melakukannya
- Garis sekitar 12 cangkir muffin dengan kertas cupcake. Dalam mangkuk, campurkan air mendidih, mentega, gula pasir, dan bubuk coklat. Kocok dengan kecepatan rendah hingga halus dan gula larut.
- Dalam mangkuk lain atau di atas selembar kertas lilin, gabungkan tepung, garam, baking powder, dan soda kue.
- Dalam mangkuk kecil, kocok telur, krim asam, dan vanili.
- Tambahkan bahan kering yang disaring ke campuran cocoa secara bergantian dengan campuran telur dan krim asam. Isi gelas cupcake yang dilapisi tepung dan ringan sekitar dua pertiga penuh. Panggang di 350 selama 20 hingga 25 menit, atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah cupcake keluar bersih. Dinginkan dalam panci selama 5 hingga 10 menit. Angkat dari wajan dan dinginkan sepenuhnya sebelum frosting.
- Frost dengan frosting favorit Anda, buatan sendiri atau dibeli. Menghasilkan sekitar 10 hingga 12 cupcakes.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 182 |
Lemak total | 8 g |
Lemak jenuh | 4 g |
Lemak Tak Jenuh | 2 g |
Kolesterol | 33 mg |
Sodium | 224 mg |
Karbohidrat | 27 g |
Serat makanan | 1 g |
Protein | 2 g |