Resep kubis yang mudah ini adalah casserole au gratin yang dimasak dengan mentega dan saus krim. Sebelum dipanggang, casserole atasnya dengan keju cheddar dan remah roti mentega .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kubis kepala sedang diiris tipis
- 10 sendok makan mentega, dibagi
- 1/3 gelas tepung
- 1/2 sendok teh garam
- Merica untuk rasa
- 4 cangkir susu
- 2 cangkir keju cheddar parut
- 1 cangkir remah roti
Cara Melakukannya
- Rebus irisan kubis dalam panci besar air asin mendidih selama 3 hingga 4 menit.
- Tiriskan dan tambahkan 2 sendok makan mentega; menyisihkan.
- Dalam panci kecil, lelehkan 6 sendok makan mentega; aduk tepung, garam, dan merica hingga halus. Secara bertahap tambahkan susu, aduk terus. Lanjutkan memasak dan aduk sampai mengental dan berbuih.
- Dalam wajan 3-liter atau 13x9x2 inci yang diolesi, setengah lapisan kubis yang dikeringkan, tuang setengah saus krim, lalu sisa saus kubis dan krim di atasnya.
- Taburkan bagian atasnya dengan keju parut.
- Lelehkan sisa 2 sdm mentega dan aduk dengan remah roti; taburkan di atas lapisan keju.
- Panggang tanpa oven 350 ° selama sekitar 40 hingga 45 menit. Berfungsi 10 hingga 12.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 394 |
| Lemak total | 27 g |
| Lemak jenuh | 16 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Sodium | 504 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 15 g |