Kentang dipanggang kemudian dirajang keluar, dihaluskan dan dibumbui, lalu disendok kembali ke dalam cangkang.
Gunakan keju cheddar, Monterey jack, atau kombinasi. Tambahkan cabai ke kentang, atau tambahkan daun bawang atau daun bawang. Lihat saran topping dan add-in di tips dan variasi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 besar
- memanggang kentang (sekitar 2 pon)
- 4 sendok makan mentega (dilunakkan, atau margarin)
- 3/4 cangkir
- krim asam
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada hitam (atau lada putih)
- Paprika secukupnya
Cara Melakukannya
- Gosok kentang dan keringkan.
- Panggang dalam oven 350 F selama 45 hingga 50 menit atau sampai matang dan empuk.
- Lihatlah langkah demi langkah saya, bagaimana membuat kentang panggang sempurna .
- Tingkatkan suhu oven menjadi 425 F.
- Potong kentang dalam setengah memanjang; menyendok bubur dan tumbuk atau dimasukkan melalui ricer.
- Kocok mentega, krim asam, dan garam dan lada.
- Tumpukan campuran kentang kembali menjadi hanya 6 dari cangkang. Taburi dengan keju parut dan taburi dengan paprika.
- Panggang selama sekitar 15 menit atau sampai keju meleleh dan kentang dipanaskan. Berfungsi 4 hingga 6.
Tips dan Variasi
- Masukkan kentang dengan satu sendok makan atau dua cabai sebelum disiram dengan keju parut dan paprika.
- Tambahkan daun bawang segar cincang ke kentang bersama dengan mentega dan krim asam.
- Taburkan bawang hijau iris tipis di atas kentang yang diisi sebelum menambahkan keju.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Dasar Kentang Panggang
Kentang Panggang Sempurna
Kentang panggang dua kali dengan krim asam dan daun bawang
Utuh Ubi Jalar Utuh
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 4 g |