Casserole nanas ini adalah lauk yang enak untuk disajikan dengan ham.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/4 gelas beras gandum panjang
- 3 sendok makan mentega
- 1 2/3 gelas (14 ons bisa) nanas yang dihancurkan
- 1 sendok teh garam
- 1 3/4 gelas air
- 1/2 cangkir gula cokelat muda, padat
- 1/4 sdt pala tanah
Cara Melakukannya
- Dalam panci sedang, lelehkan mentega di atas api sedang-rendah; masak nasi, aduk, selama 3 hingga 4 menit.
- Tiriskan nanas, sisakan 1/4 cup sirup.
- Tambahkan sirup yang dicadangkan, garam, dan air ke panci bersama nasi; didihkan. Mengurangi panas; tutup dan didihkan selama 15 hingga 20 menit, atau sampai nasi lunak dan air terserap.
- Aduk nanas, gula, kulit lemon, dan pala. Pindahkan ke casserole 1 1/2-liter yang diberi mentega ringan.
- Tutup dengan foil dan panggang pada 400 F selama sekitar 20 menit.
- Sajikan dengan ham atau babi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |