Kembang Kol Oven Vegan-Panggang Kerbau "Sayap"

Resep untuk sayap kerbau vegan yang dibuat dengan kembang kol oven ini adalah yang terbaik dari kedua dunia — semua rasa pedas dan tidak sedikit ayam terlihat. Jika Anda penggemar sayap panas tahu atau sayap panas seitan , Anda akan menyukai versi sayuran ini.

Kembang kol adalah sayuran sempurna untuk membuat sayap kerbau karena memiliki rasa halus dan netral yang menggabungkan sempurna dengan saus pedas.

Mereka yang memiliki alergi gandum dapat menggunakan tepung bebas gluten sebagai pengganti tepung serbaguna dan rasanya sama lezatnya. Dan selama Anda menggunakan margarin vegan dan bukan mentega, resep ini sepenuhnya vegan juga. Minyak zaitun dapat digunakan tetapi margarin vegan menghasilkan hasil terbaik.

Temani sayap ini dengan saus pedas pilihan Anda, bahkan Sriracha, tetapi menggunakan saus sayap kerbau klasik seperti Frank adalah cara terbaik.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Panaskan oven hingga 450 F.
  2. Dalam mangkuk sedang, gabungkan susu kedelai, tepung, bubuk bawang putih, dan garam, aduk bersama sampai tercampur dengan baik.
  3. Tepuk potongan cauliflower kering dengan handuk kertas. Lapisi masing-masing bagian dengan campuran tepung susu kedelai hingga tertutup dengan baik, lalu letakkan di piring casserole atau loyang yang telah dilapisi dengan sedikit semprot.
  4. Panggang kembang kol di oven yang dipanaskan selama 18 menit.
  1. Selanjutnya, siapkan saus kerbau dengan mengaduk saus sayap atau saus pedas pilihan Anda dan margarine vegan yang dilelehkan dalam mangkuk kecil atau di atas kompor dengan api kecil.
  2. Ketika kembang kol selesai memasak, keluarkan dari oven, dan dengan hati-hati melapisi kembang kol dengan campuran saus sambal saus panas dan margarin. Anda bisa menyikatnya atau melemparkan kembang kol bunga ringan dalam saus.
  3. Kembalikan cauliflower ke oven selama 5 hingga 7 menit tambahan. Biarkan dingin selama beberapa menit dan kemudian melahap!

Tips

Sayap kerbau secara tradisional disajikan dengan saus keju biru untuk dicelupkan dan batang seledri untuk didinginkan. Tetapi jika Anda tidak peduli dengan keju biru, cobalah menyajikannya dengan saus peternakan vegan .

Anda dapat membuat makanan lengkap dari sayap panas kembang kol ini dengan atau tanpa salad hijau sisi sederhana atau menyajikannya sebagai hidangan pembuka yang lezat. Mereka benar-benar kecanduan. Anda telah diperingatkan.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 205
Lemak total 7 g
Lemak jenuh 2 g
Lemak Tak Jenuh 3 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 1.119 mg
Karbohidrat 31 g
Serat makanan 7 g
Protein 7 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)