Perencanaan Makan dan Perayaan
Lebih dari 90 persen orang Yunani adalah anggota Gereja Ortodoks Yunani, dan iman memainkan peran penting dalam kehidupan Yunani. Iman Ortodoks Yunani mengamati beberapa puasa selama setahun, yang berarti tidak mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan dan ikan yang mengandung darah merah (cephalopoda seperti gurita dan cumi diizinkan karena mereka tidak memiliki darah merah), dari produk susu, telur, dan di kali dari minyak zaitun dan anggur juga.
Pengamat ketat dari semua periode puasa dan hari-hari puasa akan mengikuti panduan ini selama lebih dari 180 hari setahun. Total puasa (tidak ada makanan sama sekali) disediakan untuk jangka waktu tertentu sebelum mengambil Komuni Suci. Makanan yang diizinkan selama periode cepat disebut nistisima (νηστίσιμα, dilafalkan nee-STEE-see-mah) dan dimakan selama Great Lent dan puasa lainnya. Pengikut dianjurkan untuk makan dengan sederhana dan sederhana selama periode puasa.
Periode Puasa Utama
Di Gereja Ortodoks Yunani, ada empat puasa besar sepanjang tahun. The Great Prapaskah dimulai pada hari Senin, tujuh minggu sebelum Paskah dan merupakan periode puasa terpanjang dan paling ketat dalam kalender Ortodoks. Disebut Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, dilafalkan kah-thah-REE thehf-TEH-rah), Senin ini diterjemahkan menjadi Bersihkan Senin , dan itu mengakhiri perayaan tiga minggu Karnaval yang berlangsung sebelum itu. Pembatasan puasa mereda pada akhir pekan selama periode Masa Prapaskah Besar, meskipun tidak sepenuhnya ditinggalkan, tetapi untuk Lazarus Sabtu dan Minggu Palem (akhir pekan sebelum Paskah), tidak ada pembatasan makanan yang berlaku.
The Fast of the Apostles , yang berlangsung dari satu sampai enam minggu, dimulai pada hari Senin, delapan hari setelah Pentakosta, dan berakhir pada 28 Juni, sehari sebelum hari raya Santo Petrus dan Paulus. Ini adalah salah satu puasa tertua dalam kalender gereja. Puasa dari Tertidurnya Theotokos (Maria, Bunda Allah) , berlangsung dari tanggal 1 hingga 14 Agustus dan berakhir dengan pesta yang sama pada tanggal 15 Agustus.
Christmas Fast berlangsung dari 15 November hingga 24 Desember dan dipecah menjadi dua bagian, dengan ketaatan yang kurang ketat yang memungkinkan minyak dan anggur pada hari Selasa dan Kamis dari 15 November hingga 19 Desember.
Hari-hari Puasa Individu
- 5 Januari: Hawa Theophany (Epiphany)
- 29 Agustus: Pemenggalan St. Yohanes Pembaptis
- 14 September: Pesta Pengangkatan Salib Suci
- Rabu dan Jumat
Hari Tanpa Puasa Diijinkan
- Antara Natal dan Theophany
- 10 minggu sebelum Paskah
- Seminggu setelah Paskah
- Minggu setelah Pentakosta
2018 Kalender Ortodoks Yunani dari Puasa
Theophany ** | 6 Januari |
Triodion Dimulai | 28 Januari |
Saturday of Souls 1 | 10 Februari |
Meatfare Sunday | 11 Februari |
Saturday of Souls 2 | 17 Februari |
Minggu Cheesefare | 18 Februari |
Senin Bersih | 19 Februari |
Saturday of Souls 3 | 24 Februari |
Minggu Ortodoksi | 25 Februari |
Lazarus Sabtu | 31 Maret |
hari Minggu sebelum Paskah | 1 April |
Minggu Paskah Ortodoks (Pascha) | 8 April |
Kenaikan | 17 Mei |
Saturday of Souls 4 | 26 Mei |
Pantekosta | 27 Mei |
Rasul Mulai Cepat | 4 Juni |
Tertidurnya Theotokos * | 15 Agustus |
Kelahiran Theotokos | 8 September |
Pengangkatan Salib Suci | 14 September |
All Saints Day | 1 November |
Presentasi Theotokos ke Bait Suci | 21 November |
Kelahiran Kristus (Natal) | Desember 25 |
* Theotokos: Mary, Bunda Allah
** Theophany: Epiphany