Untuk beberapa hummus dengan beberapa tendangan, cobalah jalapeno hummus! Jika Anda mencari panas, biarkan benih masuk, jika tidak, keluarkan untuk memulai kick yang lebih ringan ke pesta Anda berikutnya atau kumpul-kumpul.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 dapat garbanzo kacang / buncis (15 oz), dikeringkan
- 1 jalapeno merica, dicincang, biji dibuang
- 1/4 cangkir tahini
- 2 sendok makan bawang putih
- 3 sendok makan
- jus lemon
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/4 sendok teh
- garam kosher
Cara Melakukannya
- Dalam blender atau food processor, proses kacang, bawang putih, merica jalapeno, dan minyak zaitun.
- Tambahkan lemon, tahini, dan garam dan aduk rata. Hummus harus halus dan lembut. Jika diperlukan, tambahkan 1 sendok teh setiap kali sampai konsistensi yang diinginkan.
- Tempatkan di mangkuk dan sajikan dengan sayuran, roti pita , atau keripik pita pada suhu kamar. Hummus juga dapat disimpan di lemari es, ditutupi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 11 g |