Rendam ini menyuntikkan rasa kaya dan mentega langsung ke daging dari semua jenis unggas. Terutama baik pada kalkun, rahasia untuk menggunakan bumbu penyedotan ini adalah untuk membuatnya cukup hangat agar mentega tetap cair. Kami merekomendasikan resep ini untuk Thanksgiving atau kalkun liburan lainnya. Anda akan terkejut melihat betapa efektif dan lezatnya makanan ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir / 240 mL mentega cair
- 1/2 kaleng bir
- 2 sendok makan / 30 mL garam
- 2 sendok makan / 30 mL
- Saus Worcestershire
- 2 sendok makan / 30 mL Tabasco
- 1 sendok makan / 15 mL
- kecap
- 2 sendok teh / 10 mL bubuk bawang putih
- 2 sendok teh / 10 mL bubuk bawang
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dalam panci di atas api kecil. Aduk dan panaskan sampai garam larut dan sausnya merata dan meler.
- Hapus dari panas dan tetap hangat (tetapi tidak panas) cukup untuk menyuntikkan.
- Isi semprotan marinade dengan campuran dan masukkan ke dada kalkun, kaki, dan paha. Musim di luar dan di bawah kulit dengan menggosok apa pun yang Anda gunakan. Masak seperti yang diarahkan . Buang sisa rendaman setelah digunakan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodium | 1,288 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |