Mentega tampak seperti bahan sederhana, namun dapat ditingkatkan dan ditingkatkan untuk menciptakan rasa mentega custom. Resep ini untuk mentega yang manis dan kental dengan gula cokelat dan itu adalah kenikmatan murni untuk banyak jenis roti.
Rasa yang beraroma dikenal sebagai mentega majemuk di dunia kuliner dan sangat mudah dibuat. Caranya adalah memungkinkan mentega Anda mencapai suhu kamar sehingga menjadi bagus dan lembut. Dari sana, itu sederhana seperti mencambuk bahan dengan mixer listrik Anda sampai mentega berwarna krem.
Resep mentega gula coklat ini menambahkan lebih banyak krim ke mentega. Ini bisa menjadi krim berat, susu, atau apapun di antaranya. Karena itu hanya beberapa sendok makan, jangan ragu untuk menggunakan pilihan susu yang Anda miliki di lemari es. Tidak perlu membeli krim khusus hanya untuk resep ini jika Anda tidak akan menggunakan sisanya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 batang mentega (1/4 pon atau 1/2 cangkir, dilunakkan)
- 2 sendok makan krim berat (atau susu)
- 1 sendok makan gula merah (dikemas)
Cara Melakukannya
- Setelah mentega melunak ke suhu kamar, letakkan dalam mangkuk kecil.
- Tambahkan krim atau susu dan gula cokelat.
- Mulailah mengalahkan mentega dengan mixer Anda pada kecepatan lambat dan membangun hingga kecepatan yang lebih cepat. Whip mentega sampai bagus dan lembut.
- Simpan mentega di mangkuk tertutup atau wadah plastik. Simpan di lemari es saat tidak digunakan.
Menggunakan Brown Sugar Butter Anda
Mentega gula coklat yang sudah jadi ringan dan manis dan begitu Anda mencicipinya, Anda harus menambahkannya ke hampir semuanya.
Rasanya enak di roti putih serta roti gandum berat dan bekerja dengan baik dengan makan malam. Roti manis, muffin, pancake, dan wafel juga dapat ditingkatkan dengan itu.
Sandingkan dengan roti lainnya juga. Ini fantastis dengan selai raspberry, selai jeruk, dan banyak buah lainnya yang menyebar.
Resep Compound Butter Lainnya
Jika Anda menemukan bahwa Anda menikmati mentega majemuk manis dengan beberapa roti favorit Anda, jangan berhenti dengan resep ini. Ada banyak rasa menyenangkan untuk dimainkan dan masing-masing memiliki kegunaan tersendiri.
- Brown Sugar Cinnamon Butter - Sebuah mentega sarapan yang sempurna, resep mudah ini menggabungkan gula merah dengan kayu manis dan pala untuk diseduh dengan enak.
- Cinnamon Butter - Resep yang sedikit berbeda, yang satu ini menggunakan kayu manis sebagai bumbu tunggal dan memilih bubuk gula untuk mempermanisnya. Resep kentang manis resep adalah ide yang lezat untuk mentega gula coklat juga.
- Maple Butter - Jika ide ini tidak memiliki Anda di dapur yang mencambuk pancake sekarang, periksa selera Anda.
- Matcha Butter - Peminum teh akan mengenali rasa ini dan ini adalah salah satu dari mentega komposisinya yang lebih menarik. Ini memiliki rasa gurih, semi-manis dan fantastis pada muffin dan bagel.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |