Perpaduan antara madu, bawang putih, dan rasa mustard pedas fillet salmon segar ini. Salmon adalah persiapan yang mudah dan menyediakan makanan sehat. Salmon hanya membutuhkan beberapa menit untuk memperbaiki dan memanggang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon fillet salmon, masing-masing sekitar 6 hingga 8 ons
- 2/3 cangkir madu
- 3 sendok makan mustard coklat pedas atau mustard Kreol
- 1 siung bawang putih sedang, sangat halus cincang
- Dash daun kering basil
- Garam laut dasbor
- Setrip lada hitam yang digiling
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F. Buat loyang dangkal dengan foil dan lumuri sedikit minyak zaitun.
- Campurkan madu, mustard, bawang putih cincang, basil, dan garam dan lada dalam kantong penyimpanan makanan atau gelas atau wadah plastik . Tambahkan fillet salmon dan segel atau tutup; dinginkan selama 30 menit hingga 2 jam.
- Hapus salmon dari bumbu perendam dan sikat dengan minyak zaitun.
- Panggang fillet salmon dalam wajan yang sudah disiapkan, kulit sisi bawah, selama 14 hingga 15 menit, atau sampai ikan matang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 670 |
| Lemak total | 24 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Karbohidrat | 59 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 57 g |