Bumbu sederhana ini membantu membumbui dan melembutkan steak daging sapi, termasuk beberapa potongan tender yang lebih sedikit. Panggang atau panggang steak setelah merendam, dan sajikan dengan salad dan pilaf beras atau kentang panggang.
Steak harus direndam setidaknya selama 3 jam di kulkas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir kecap
- 1/3 cangkir saus Worcestershire
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 3 sendok makan cuka putih (atau cuka anggur merah)
- 3/4 cangkir jus apel
- 1/4 sendok teh lada hitam (baru digiling)
Cara Melakukannya
1. Campurkan semua bahan dalam wadah plastik atau gelas besar. Tambahkan steik dan balik untuk melapisi secara menyeluruh. Dinginkan selama 3 hingga 8 jam, sesekali putar steak.
2. Buang bumbu perendam dan panggang atau steak panggang.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Rib Steaks dengan Garlic Marinade
Pork Marinade dan Slow Cooker Pork Roast Recipe
Tenderloin Turki Panggang Dengan Pepper Jelly Marinade
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,666 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |