Koktail ayam dan resep nasi yang mudah ini adalah sigap untuk disiapkan dan dimasak dalam slow cooker, dan itu membuat makan malam keluarga yang baik setiap hari.
Kami menggunakan krim sup ayam dengan bumbu dalam resep (gambar) dan itu membuat saus yang lezat. Pertimbangkan untuk menggunakan tas memasak di slow cooker agar lebih mudah dibersihkan.
Jika Anda berpikir Anda mungkin harus membiarkan makanan dimasak lebih lama atau jika Anda memasak slow cook agak tinggi, buatlah hidangan dengan paha ayam tanpa tulang dan masak nasi secara terpisah. Paha ayam tidak mengering seperti dada ayam, dan mereka lebih beraroma. Lihat kiat dan variasi di bawah petunjuk untuk lebih banyak ide.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 hingga 3 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang (dibagi dua)
- 1 (10 3/4-ons) bisa
- krim kental sup jamur atau krim ayam
- 1/2 gelas air
- 3/4 cangkir
- beras yang dikonversi , tidak dimasak
- *
- 1 1/2 gelas
- kaldu ayam (jika memasak nasi secara terpisah, hilangkan kaldu ayam)
- 1 hingga 2 cangkir kacang hijau beku (dicairkan **)
- Lada hitam yang baru digiling
Cara Melakukannya
- Aturlah dada ayam tanpa tulang di dalam sisipan panci dari slow cooker (atau di dalam tas jika menggunakan tas memasak di slow cooker).
- Dalam mangkuk, campurkan krim jamur atau krim sup ayam dengan 1/2 cangkir air. Tuangkan campuran di atas ayam.
- Taburkan 3/4 cangkir beras di atas ayam dan tuangkan kaldu ayam di atas nasi.
- Atas dengan kacang hijau yang dicairkan; taburi ringan dengan lada hitam yang baru digiling.
- Tutup crockpot dan masak dengan RENDAH selama 5 hingga 6 jam, atau sampai ayam matang dan nasi lunak.
* Beras yang Diubah adalah beras yang sudah diparut sebagian saat masih dalam kulit. Karena prosesnya, beras pratanak lebih bergizi. Membutuhkan waktu sedikit lebih lama untuk memasak daripada beras butiran panjang, dan bentuknya lebih baik di slow cooker. Kami merekomendasikan memasak nasi secara terpisah, karena bahkan beras yang dikonversi agak lembek setelah 5 atau 6 jam.
** Untuk mencairkan kacang hijau, taruh dalam saringan dan gunakan air dingin di atasnya selama beberapa menit.
Tips dan Variasi
- Gunakan krim seledri atau sup serupa di tempat krim jamur atau krim ayam.
- Susu, krim asam, dan krim rusak karena memasak yang lama dan lambat, jadi jangan menambahkannya hingga jam terakhir waktu memasak.
- Gunakan kacang polong beku atau brokoli sebagai pengganti kacang hijau, tetapi tambahkan sekitar 1 jam sebelum hidangan dilakukan.
- Iris irisan daging babi di atas ayam untuk tambahan rasa, dan jangan ragu untuk menambahkan taburan keju parut di atas kacang hijau.
- Jamur dapat ditambahkan bersama sup kental.
- Gunakan tenderloin kalkun tanpa tulang di piring ini alih-alih dada ayam.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Dada Ayam dengan saus Creole Creamy
41 Resep Masakan Ayam Lambat Lezat
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 723 |
| Lemak total | 41 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 191 mg |
| Sodium | 475 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 52 g |