Resep casserole daging sapi ini adalah hash gaya Texas yang dibuat dengan daging sapi tanpa lemak, beras, bawang dan cabai cincang, dan tomat, bersama dengan bumbu.
Daftar bahan sederhana membuatnya mudah untuk diperbaiki dan dipanggang. Aku memuncaki casserole (foto) dengan lada cincang (itu adalah lada yang sangat besar dan cincin-cincinnya akan sangat besar) dan menambahkan keju cheddar parut sesaat sebelum dipanggang.
Sajikan hidangan satu hidangan ini dengan salad dan roti jagung atau biskuit untuk makan malam keluarga yang memuaskan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pon daging sapi tanpa lemak
- 3 bawang besar, diiris
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika hijau, diunggulkan, dipotong
- 1 kaleng (14,5 ons) potong tomat dengan jus
- 1 cangkir beras beras panjang
- 1 sendok teh
- bubuk cabai
- 1 sendok teh garam, atau secukupnya
- 1/2 sdt lada
- 1/2 cangkir keju cheddar parut, opsional
Cara Melakukannya
- Lumuri sedikit hidangan casserole 2-liter.
- Brown daging sapi dan bawang dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
- Ketika bawang dilunakkan dan transparan, tambahkan bawang putih dan merica hijau; masak selama 2 menit lebih lama, atau sampai merica hijau melunak. Hapus dari panas.
- Masukkan sisa bahan.
- Pindahkan campuran daging sapi dan beras ke loyang; tutup dengan tutup atau foil dan panggang pada 350 F selama 20 menit.
- Lepaskan penutup atau foil dan atas dengan keju parut, jika diinginkan. Kembalikan ke oven selama sekitar 10 menit lagi.
Berfungsi 4 hingga 6.
Resep Terkait
Seven Layer Casserole with Ground Beef
Kaskol daging sapi tanah dengan kentang dan keju
Daging sapi dan Kubis Casserole
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 478 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Sodium | 642 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 41 g |