Mom's American Chop Suey

American chop suey, juga dikenal sebagai goulash, jauh dari senama Asia-nya. Ini adalah campuran daging giling, makaroni, dan tomat, dan ini adalah salah satu makanan favorit favorit di Amerika. Ekstra bawang putih dan tomat memberi versi ini kelimpahan rasa. Paprika hijau adalah pilihan.

Resep ini menghasilkan banyak sekali, dan sisanya juga lezat. Hangatkan di microwave, di atas kompor dengan sedikit mentega atau minyak, atau tutupi dan hangatkan di oven.

Apa yang Anda Butuhkan

• 16 ons makaroni
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan mentega
• 1 bawang besar (dicincang, sekitar 1 1/2 gelas)
• 1 paprika hijau, dicincang, opsional
• 2 kg daging giling
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 (28-ons) dapat menghancurkan tomat
• 1 (14,5 ons) dapat potong dadu tomat
• 1 (8-ons) bisa saus tomat
• 3 sendok makan
• pasta tomat
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya)

Cara Melakukannya

1. Masak makaroni dalam air asin mendidih mengikuti arah paket. Tiriskan di saringan dan bilas di bawah air panas. Menyisihkan.
2. Dalam panci atau wajan besar, panaskan minyak sayur dan mentega di atas api sedang.
3. Tambahkan bawang dan paprika, jika menggunakan. Masak, aduk sampai bawang menjadi lunak dan ujung-ujungnya kecokelatan.
4. Tambahkan daging giling dan masak, aduk dan putus, sampai matang dan tidak lagi berwarna merah muda.

1. Tambahkan bubuk bawang putih dan bawang putih dan masak, aduk selama 1 hingga 2 menit lagi. Masukkan tomat yang hancur dan potongan tomat, saus tomat dan tempel, gula, dan merica. Masak, aduk, sampai campuran saus mulai mendidih. Rasakan dan tambahkan garam, sesuai kebutuhan. Didihkan selama 5 hingga 10 menit.
2. Tambahkan makaroni yang dikeringkan ke dalam saus, aduk rata, dan panaskan.

Tips dan Variasi

• Sajikan dengan roti hangat, roti gulung, atau biskuit dan salad atau coleslaw di sisinya.
• Hilangkan paprika hijau cincang, jika diinginkan.
• Tumis 4-8 ons irisan jamur segar dengan bawang.
• Tambahkan ½ sendok teh hingga 1 sendok teh serpihan cabai merah hancur untuk panas.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	453
Lemak total	18 g
Lemak jenuh	7 g
Lemak Tak Jenuh	8 g
Kolesterol	109 mg
Sodium	159 mg
Karbohidrat	34 g
Serat makanan	6 g
Protein	38 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)