Kue bundar yang mudah dipotong ini dibuat dalam panci kue persegi panjang, atau membagi adonan dan bahan-bahan dan memanggangnya dalam dua loyang kue bundar 8 inci.
Kue bundar persik mudah dan nyaman karena dibuat dengan campuran kue.
Anda mungkin juga menyukai kue lipat persik buatan sendiri ini atau kue tawar persik segar ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir minyak sayur (atau mentega cair)
- 1 cangkir gula merah, dikemas
- 1 kaleng (28 ons) irisan buah persik
- Opsional: cheri maraschino (dibagi dua)
- 2 telur
- 1 campuran kue putih atau kuning (ukuran 2 layer)
- Hiasi: krim kocok
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Tuangkan minyak sayur atau mentega cair ke dalam loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci; taburi gula merah secara merata di panci. Tiriskan persik, sisakan sirup. Atur buah persik dan beberapa potongan ceri maraschino, jika menggunakan, dalam campuran gula.
- Tambahkan air secukupnya ke jus persik untuk membuat 1 1/3 gelas cairan; tambahkan cairan dan 2 butir telur ke dalam campuran kue. Beat sesuai arahan pada paket.
- Tuang adonan ke atas buah.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 40 hingga 50 menit atau sampai kue menarik dari sisi wajan.
- Diamkan 5 menit dan kemudian jungkir balik ke piring kue atau piring besar.
- Sajikan hangat dengan krim kocok.
Anda Mungkin Juga Menyukai