Makan dengan Baik Kurang Mahal
Masakan Meksiko cenderung cukup ramah anggaran untuk memulai, karena banyak bahan pokok secara alami rendah biaya. Jika Anda menggunakan tips ini, Anda juga dapat menikmati makanan Meksiko buatan sendiri yang lezat bahkan dengan anggaran yang ketat. (Dan jujur, tips ini akan berfungsi untuk semua jenis masakan!)
Beli dalam jumlah besar
Meskipun Anda mungkin harus membayar sedikit lebih banyak di muka, Anda akan sering menghemat banyak uang jika Anda membeli dalam jumlah yang lebih besar.
Misalnya, jika Anda membeli 1 pon beras beras seharga $ 2, Anda mungkin bisa mendapatkan kantong 3 pon seharga $ 4 — mendapatkan tiga kali lipat dari beras, hanya dengan biaya dua kali lipat. Belanja dari tong besar di toko juga bisa memberikan penghematan.
Jika membeli dalam jumlah besar tidak benar-benar bekerja untuk Anda karena tidak ada cukup banyak orang di rumah Anda untuk menjadikannya berharga atau karena Anda tidak memiliki ruang untuk menyimpan sangat banyak, pikirkan tentang masuk dengan keluarga atau dua orang lain dengan pembelian massal sesekali. Beli banyak barang, bagikan biaya dan produk, dan Anda semua pemenang.
Persediaan Selama Penjualan
Banyak barang, seperti kacang, beras, dan makanan kaleng memiliki tanggal kadaluwarsa yang jauh. Barang-barang ini dapat bertahan 6 bulan hingga lebih dari setahun, jadi ketika mereka mulai dijual, beli cukup untuk Anda yang lama. Pada saat mereka mulai dijual lagi, Anda akan menggunakan cukup banyak untuk pergi untuk batch lain.
Tempatkan barang-barang dengan tanggal kedaluwarsa terdekat di bagian depan lemari atau dapur dan yang dapat bertahan lebih lama di belakang.
Periksa tanggal dan gerakkan kaleng atau paket yang sesuai saat Anda mengisi ulang; dengan cara itu Anda tidak perlu membuang barang kadaluarsa.
Tonton Iklan
Periksa iklan toko kelontong Anda setiap minggu untuk menemukan harga terbaik. Ketika Anda melihat harga yang bagus, dapatkan beberapa barang itu. Ini mungkin berarti Anda harus pergi ke lebih dari satu toko, tetapi karena Anda menimbun stok, Anda akan menghabiskan lebih sedikit dalam jangka panjang untuk membeli barang dengan biaya saku yang paling rendah.
Jika Anda merencanakan makanan di muka (dan jika Anda ingin menghemat uang, Anda benar-benar harus), bawa iklan bahan makanan mingguan Anda ke dalam persamaan. Biarkan iklan memberi tahu Anda bahan apa yang sedang dijual, lalu rencanakan menu minggu di sekitar itu.
Gunakan Kupon
Anda dapat memotong anggaran belanja Anda menjadi setengah jika Anda menggunakan kupon. Beberapa toko kupon ganda atau triple secara teratur; panggilan cepat ke toko lokal Anda akan memberi tahu Anda jika mereka melakukannya atau tidak. Jika Anda menggabungkan kupon Anda dengan penjualan lokal, Anda bisa mendapatkan barang hanya beberapa sen atau bahkan gratis.
Beberapa contoh: Guerrero baru-baru ini menawarkan kupon yang dapat dicetak dengan harga $ 1 untuk setiap produk Guerrero. Toko bahan makanan lokal saya meminta mereka dijual seharga $ 1, jadi saya bisa mendapatkan 2 paket gratis. La Victoria memiliki kupon di koran lokal seharga $ 2 untuk setiap saus enchilada. Beberapa minggu kemudian ia mulai dijual seharga $ 2 dan saya bisa mendapatkannya secara gratis.
Saya juga membeli beberapa koran Minggu, jadi saya ketika sesuatu yang murah atau gratis dengan kupon, saya benar-benar dapat persediaan. Oh, dan jangan lupa situs-situs penghemat uang online; ini bisa menjadi sumber kupon yang serius.
Setelah Anda serius tentang couponing, Anda memerlukan sistem untuk mengaturnya. Ada banyak cara untuk melakukan ini; cari online untuk yang terbaik untuk Anda.
Setelah Anda memiliki sistem, rencanakan untuk menghabiskan 1 atau 2 jam setiap minggu untuk mendapatkan kupon Anda, kliping mereka, dan mengaturnya. Diperlukan waktu untuk mendapatkan persediaan kupon yang bagus untuk bekerja, tetapi itu akan terjadi jika Anda terus melakukannya.
Bergabunglah dengan Produce Co-op
Beberapa komunitas memiliki program co-op produksi. Di beberapa daerah, ini dikenal sebagai CSA (Community Supported Agriculture) . Biasanya, Anda membayar biaya tetap, kemudian Anda mengambil produk yang telah dipilih di lokasi yang ditunjuk mingguan atau dua mingguan. Co-ops mendapatkan hasil dari petani lokal dengan harga besar, sehingga jumlah dan jenis produk akan bervariasi setiap kali (tergantung pada apa yang sedang musim) dan harus berlangsung 1-2 minggu.
Cari online untuk melihat apakah daerah Anda memiliki satu. Ini adalah cara yang bagus untuk "makan lokal" dan berpotensi untuk mencoba makanan yang belum pernah Anda alami sebelumnya.
Pergi ke Pasar Petani
Pasar Petani adalah tempat yang bagus untuk mendapatkan bahan-bahan lokal yang segar. Buah-buahan, sayuran, roti khusus, dan banyak lagi kadang-kadang dapat ditemukan jauh lebih murah daripada harga toko kelontong. Bahkan ketika harga tidak lebih rendah dari supermarket daerah, itu layak dibeli langsung dari produsen, memotong tengkulak yang tidak perlu.
Gunakan Deep Freeze
Ini adalah biaya di muka lain, tetapi juga bermanfaat dalam jangka panjang. Jika Anda memiliki deep freezer, Anda dapat membeli daging (salah satu bahan paling mahal yang kami gunakan secara teratur) ketika itu dijual dengan harga besar, dan menyimpannya untuk nanti. Ketika daging sapi dijual seharga 0,99 sen per pon, saya membeli 15 pound dan membekukannya.
Jika Anda tidak memiliki freezer dan tidak dapat membeli lemari es baru, periksa iklan baris lokal Anda, PennySaver, Craigslist, atau Freecycle untuk mendapatkannya dengan harga murah atau bahkan gratis.
Belanja Dari Pantry Anda
Jika lemari dapur Anda sudah penuh dengan barang-barang makanan sehingga sulit untuk menemukan ruang untuk menyingkirkan segala sesuatu ketika Anda pulang dari supermarket, Anda pasti akan mendapat manfaat dari beberapa "lemari belanja." Ambil stok dari apa yang sudah Anda miliki, lalu buatlah rencana yang pasti untuk menggunakan sebagian dari itu dalam makanan Anda selama beberapa minggu ke depan. Anda mungkin masih harus membeli barang yang mudah rusak seperti sayuran, tetapi Anda akan menghemat dengan tidak membeli bahan pokok baru dan mengurangi limbah (karena barang dapur Anda tidak lagi kedaluwarsa dan perlu dibuang).