Resep rebusan daging sapi ini untuk cabai hijau, tomatillo, dan bawang merah dan Anda bisa memasaknya di panci tempayan Anda. Gulir ke bawah untuk melihat lebih banyak resep rebus daging sapi.
Resep Terkait
Daging sapi dan Guinness Stew
Daging Sapi Rebus Buatan Ibu
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pounds round steak (dipotong menjadi 1-inci kubus) atau daging sapi rebus tanpa lemak
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 bawang (dicincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sdm lemak atau mentega
- 4 atau lebih cabai hijau (diunggulkan, dirajang), campuran, ringan, panas, pilihan Anda
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh jinten tanah
- 1 cangkir tomatillo (dihancurkan)
- 1/2 gelas daging sapi
- Setrip garam kosher dan lada hitam, untuk dicicipi
- Hiasan: ketumbar segar atau peterseli (cincang)
Cara Melakukannya
Bersihkan daging sapi dengan tepung. Cokelat daging sapi dengan bawang dan bawang putih dalam lemak babi atau mentega. Campurkan campuran dalam slow cooker dengan cabai, oregano, jinten, dan tomatillo, dan 1/2 cangkir kaldu sapi (atau air). Bumbui dengan garam dan lada, secukupnya.
Tutup dan masak di bawah 7 hingga 9 jam.
Hiasi dengan cilantro atau peterseli, jika diinginkan, dan sajikan dengan tortilla tepung hangat atau sendok di atas nasi.
Resep daging sapi rebus lainnya
Daging Sapi dan Beer Stew
Ness daging sapi
Old-Time Beef Stew
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 559 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 152 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 56 g |