Anda dapat mengganti berbagai jenis keju dan rasa yang berbeda dari sup kental untuk mengubah rasa resep masakan slow cooker yang luar biasa dan mudah ini untuk ayam crockpot tertinggi. Ini adalah salah satu resep saya yang paling populer dan telah ada sejak awal.
Ada sesuatu tentang kombinasi saus krim, keju, dan ayam yang benar-benar memuaskan. Resep lima bahan ini cukup sederhana untuk dimasak oleh koki yang tidak berpengalaman. Aromanya yang akan menyambut Anda saat Anda berjalan di pintu untuk makan malam adalah menggiurkan. Tidak ada yang berbau lebih baik daripada memasak ayam di slow cooker.
Resep ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan dada ayam yang besar dan tangguh. Saya telah menemukan bahwa kecuali Anda membeli dada ayam yang sangat kecil, mereka akan menjadi keras ketika tumis atau dipanggang. Crockpot adalah satu-satunya cara untuk membuat payudara ini menjadi lembut.
Anda bisa mulai dengan dada ayam beku; Saya sering melakukan ini, meskipun para ahli keamanan pangan memperingatkan hal itu. Ingat saja, jika Anda melayani siapa pun dalam kelompok berisiko tinggi, cairkan payudara sebelum diserahkan ke lemari es. Mereka yang termasuk dalam kelompok berisiko tinggi termasuk anak-anak kecil, wanita hamil, orang tua, mereka dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, dan siapa saja dengan penyakit kronis.
Saya sering mengganti bawang cincang dan menambahkan beberapa bawang putih di tempat jamur. Itu satu hal yang sangat bagus tentang resep ini: ini sangat toleran dan Anda dapat mengubahnya sesuai keinginan. Saya suka menyajikan resep ini dengan pasta yang dimasak panas atau nasi cokelat atau nasi matang untuk menyerap semua saus yang lezat. Ini adalah makan malam yang sempurna untuk musim dingin atau musim dingin.
Apa yang Anda Butuhkan
- 5 iris daging asap
- 6 bagian dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 (4-ons) jar irisan jamur, dikeringkan ATAU 1 bawang, dicincang
- 1 (10-ons) dapat kental krim sup ayam ATAU 1 (10-ons) wadah empat keju
- Saus Alfredo
- 1/2 cangkir keju Swiss atau Havarti potong dadu
Cara Melakukannya
- Dalam wajan besar, masak bacon hingga renyah. Keluarkan bacon dari wajan dan tiriskan di atas tisu .
- Crumble the bacon dan sisihkan, tutupi, di kulkas.
- Dalam bacon drippings dalam wajan, masak ayam dengan api sedang selama 3 hingga 4 menit atau sampai coklat muda, berputar sekali.
- Letakkan ayam di dalam slow cooker 4-6 liter. Atas dengan jamur atau bawang (atau keduanya!).
- Di dalam wajan yang Anda gunakan untuk mencacah ayam, panaskan sup atau saus Alfredo, seka tetesan wajan, dan tuangkan ayam ke dalam slow cooker.
- Tutup cooker lambat dan masak dengan pengaturan rendah selama 4 hingga 5 jam, atau sampai ayam mendaftarkan 165 F pada termometer daging.
- Top ayam dengan keju potong dadu dan taburi dengan daging yang disediakan. Tutup kembali dan masak dengan suhu tinggi selama 10 hingga 15 menit atau sampai keju meleleh.
Catatan: Saya baru saja mulai memasak hidangan ini menggunakan dada ayam beku . Brown mereka, seperti yang diarahkan, di dripping daging asap, kemudian masak di rendah selama 6 sampai 8 jam, sampai termometer makanan mencatat 165 F.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 27 g |