"Kerang laut" yang sangat lezat ini, resep tuna dan pasta, adalah kombinasi yang sangat sederhana dari hanya lima bahan dan dibuat di atas stovetop — hidangan yang sempurna untuk disatukan pada hari kerja yang sibuk. Setiap penggemar makaroni dan keju akan menyukai hidangan ini, dan yang Anda butuhkan hanyalah salad di samping untuk membuat makanan ini lengkap.
Tapi karena resep ini agak dari batu tulis kosong, jangan ragu untuk menambahkan beberapa bumbu, kacang polong yang dimasak, atau sayuran campuran untuk hidangan yang lebih berwarna. Jika Anda lebih suka casserole panggang, Anda bisa meletakkan campuran pasta dalam loyang dan atas dengan beberapa breadcrumbs mentega, bawang goreng Prancis, atau keripik kentang hancur. Panggang pada 350 F selama sekitar 20 hingga 25 menit sampai campuran panas dan bergelembung dan bagian atasnya renyah dan berwarna cokelat keemasan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir (sekitar 12 ons) pasta cangkang mentah, makaroni, atau pasta berukuran serupa
- 8 ons keju Amerika olahan diparut, seperti keju Kraft Velveeta
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- 1/2 cangkir susu
- 2 atau 3 kaleng (sekitar 14 hingga 15 ons total) tuna putih padat dalam air (dikeringkan dan dipipihkan)
- Garam dan lada hitam segar secukupnya
Cara Melakukannya
- Masak pasta shell dalam air garam mendidih mengikuti arah paket. Tiriskan di saringan, bilas ringan dengan air panas, dan sisihkan.
- Sementara itu, dalam panci besar di atas api sedang, gabungkan keju Amerika dan keju Parmesan dengan susu. Masak, aduk sampai keju meleleh.
- Masukkan cangkang pasta dimasak panas dan tuna dipipihkan. Blender bahan secara menyeluruh.
- Tambahkan garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya.
- Sajikan pasta dengan salad hijau segar atau salad Caesar dan biskuit atau roti panggang panas .
Variasi
Ini adalah jenis resep yang dapat dengan mudah Anda ubah sesuai keinginan Anda, apakah itu menambahkan keju yang berbeda, termasuk sayuran favorit, atau mengubahnya menjadi casserole. Berikut ini beberapa saran untuk cara menyempurnakan resep "kerang laut" ini.
- Gunakan keju Cheddar bagian dengan keju Amerika atau semua cheddar untuk rasa keju yang lebih hangat.
- Masukkan kacang polong kukus, sayuran yang sudah dimasak, atau potongan brokoli yang sudah dimasak ke piring bersama dengan tuna.
- Tumis bawang dan seledri dengan sedikit mentega; tambahkan ke campuran pasta bersama dengan tuna.
- Tumis 4 hingga 8 ons jamur iris dan tambahkan ke campuran pasta.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodium | 522 mg |
| Karbohidrat | 50 gram |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 34 g |