Resep ham panggang sederhana ini cukup mudah untuk disiapkan untuk setiap kesempatan, namun cukup lezat untuk pertemuan mewah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ham, 4 hingga 6 pon (1,8 hingga 2,7 kg), dikerjakan sebelumnya
- 1 cangkir (240 mL) gula merah
- 1/4 cangkir (60 mL) jus lemon
- 1/4 gelas (60 mL) disiapkan lobak
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) cengkeh tanah
Cara Melakukannya
1. Panaskan panggangan untuk panas sedang. Campurkan gula merah, cengkeh, lobak, dan jus lemon dalam mangkuk kecil.
2. Basuh ham dengan campuran. Tempatkan di atas panggangan, tutup, dan biarkan memasak selama 1 jam, pastikan untuk mengolesi ham setiap 15 menit selama proses memasak. Awasi terbakar. Campuran harus membentuk coklat keemasan yang bagus, kulit yang lengket di ham. Setelah itu tercapai, keluarkan ham dari panggangan, diamkan selama 5 menit, iris dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 641 |
| Lemak total | 28 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodium | 3.949 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 60 g |